我们最喜欢的无麸质面食

无麸质面食无处不在。现在可以在大多数杂货店出发的特种物品，从沃尔玛到Wegmans的大多数杂货店 - 谷类敏感或麸质不宽容人员的好消息。现在，您可以将意大利面添加回到那一碗肉丸！

现在的问题是：什么 种类 你应该买不麸质面食吗？ 您可以找到由玉米，奎奴亚藜，糙米，黑豆，甚至扁豆和鹰嘴豆制成的版本，他们在味道和质地上运行了曲目，特别是与传统意大利面相比。那么，值得购买和尝试什么？

对于这个月的食品室，简食厨房团队味道测试了11个流行的无麸质意大利面品牌，找到一个（或两个）我们在常规，无麸质无麸质或不吃的一两次。有些人很棒，有些是 不是 如此伟大，而且有一个以上让我们令人信服地让我们令人信服，几乎可以移动传统意大利面的写照。如果杜兰姆小麦意大利面有一个关于它的生物学，其中一些将为最好的演员奖。

我们测试的品牌

有三种主要类型的无麸质面糊，您可以在网上或杂货店内找到：

• 基于玉米的无麸质面食 通常完全来自玉米，或玉米和另一颗粒的组合。基于玉米的意大利面可能最接近传统意大利面的味道和质地。
• 基于谷物的无麸质面食 由糙米或藜麦等全谷物制成。
• 基于豆科的无麸质面食 可以由黑豆，扁豆，鹰嘴豆，甚至是edamame制成。结果，这种类型的无麸质面食比其他类型的蛋白质更高！

我们将测试缩小到意大利面，虽然这些品牌中的许多品牌提供了各种各样的意大利面形状。

来自 玉米为基础 类别，我们测试了以下品牌：

• Garofalo无麸质玉米意大利面
• 巴西拉无麸质意大利面
• La Veneziane无麸质玉米意大利面

来自 谷物为基础 category, we tested:

• Bionaturae无麸质糙米意大利面
• 贪婪无麸质糙米意大利面
• Andean Dream Quinoa Spaghetti
• Tinkyada糙米意大利面
• 古代收获奎奴亚藜意粉

从这一点起 豆类为基础 category, we tested;

• Banza Chickpea意大利面
• Pow Green Lentil Spaghetti
• 探索埃德拉姆意大利面

赢家

Bionaturae无麸质意大利面！

成分：有机米粉，有机米淀粉，有机土豆淀粉，有机大豆面粉。

我们对Bionaturae无麸质意大利面感到惊喜，因为，好吧，它像普通的意大利面一样品尝过！

这种基础的意大利面条具有温和的味道和非常意味的纹理和颜色。团队的测试笔记注意到意大利面的意大利面有一个“流畅的，温柔的面条，不太兴奋”（梅根）和“中性，温和的味道，轻微的淀粉余味”。 （夏天）它味道繁多，又扔了一点橄榄油并扔进了 我们最喜欢的jarreeda酱.

如果你是含有无麸质意大利面的或担心让你的孩子放在船上，那么Bionaturae Spaghetti就是一个很好的起点，因为它的颜色和味道应该是非常平易的和熟悉的小事。

您可以在线购买Bionaturae无麸质意大利面，在线左右4美元，在线 茁壮成长的市场，或在亚马逊上，它在哪里 最容易提供散装.

亚军

Le Veneziane无麸质玉米意大利面！

成分：玉米粉 - 乳化剂：蔬菜源脂肪酸的单甘油和碳酸甘油酯

每个人都喜欢这个意大利面条。我们同意这是我们最喜欢的董事会。 Le Veneziane Spaghetti有一个“好咀嚼和一个好转的旋转 - 我不知道它是无麸质，”（艾玛）是“超级柔软但不是脾气暴躁或粘稠的，”（梅根）并拥有“伟大的质地 - 被爱那味道！” （克劳迪娅）我们可以看到它与奶油或红色酱汁合作。

总的来说，Le Veneziane将其从公园里敲门出来。无麸质与否，我们都愉快地吃饭并为这个服务！

那么怎么来看不是我们的顶级选择？

Le Veneziane的无麸质意粉仅在亚马逊上才能获得，而且在批量购买时最具成本效益。您可以在亚马逊上购买单个包，但它需要8美元。但是，如果您购买4包，价格下跌至3.60美元的袋子。这些事实足以让它撞出我们的顶部位置，但如果你没有摇摆，那么 伟大的！ 今天上线，买一个包。你不会失望。

尊敬的提及

古代收获奎奴亚藜意大利面！

成分：有机玉米粉，有机奎奴亚藜面粉。

古代收获的奎奴亚藜意大利面应该是因为我们大多数人都有荣誉提到 真的 喜欢它。就像Bionaturae和La Veneziane的意大利面，超过一半的团队认为这种无麸质意薄饼味道很像意大利面。味道不太自信或脱机，它有一个令人愉快的咀嚼。

团队的测试仪说明这是“温和而且可爱 - 我有几秒钟！” （梅根）带有“伟大的质地和味道，而不是粘性。” （Cambria）甚至我们的家人也上了船：“我的孩子吞噬了这一点！如果我有无麸质孩子，我会买这个。” （夏天）

两件事远离古代收获，从前两个斑点中的一个：

1. 烹饪后它突破了很多。 这不是一种意大利面，可以坚持有力的叉子旋转。这并没有影响味道，但它确实停靠了几点。
2. 我们之一讨厌它。 因为我们都是个人而且没有一个蜂巢的心灵，必须指出的是，我们团队的一名成员绝对讨厌这一点。她被视为一个（非常被爱）的异常值，但她的异议足以推动古代收获。

古代收获奎奴亚藜意大利面可以购买约3.60美元 整种食物 或者 在亚马逊散装。

什么 About the Legume Pastas?

你对高蛋白质无麸质面食感到好奇吗？ 阅读所有关于它！

在我们的味道测试中，基于豆类的无麸质面条是本集团最偏离的：你要么真的很喜欢它们，或者你明确没有。

我们的团队在中间拆分：我们三个人喜欢Banza意大利面的鹰嘴豆前进性相当有点 - 以及其营养丰富，高蛋白质的简介，非常适合孩子！ - 但球队的三名成员根本无法落后于味道或质地。

现在告诉我们： 你有没有尝试过任何无麸质意大利面食？你同意我们的选择吗？你最喜欢的无麸质意大利面是什么？