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燕麦和塔希尼早餐饼干

让早餐饼干

简食厨房/莎莉vargas

饼干早餐!我喜欢。这些饼干充满了坚果,种子,干果和燕麦,这些饼干是男人,女人和孩子(特别是孩子或你的孩子)最擅长的抢劫和去早餐之一。 ) 

他们是满满的健康好吃的东西,你会想知道为什么你一直都没有吃早餐饼干。大多数甜味来自饼干中的干果,而不是面团中的糖。作为额外的奖金,它们是无麸质和花生过敏的友好。

堆燕麦和塔希尼早餐曲奇饼在一个白色的绘与一杯茶附近的。茶是一个小杯子。

莎莉vargas.

如何制作早餐饼干 

早餐曲奇饼基本上是糖果低的曲奇饼,并用健康的成分包装。 (当然,如果您有甜食,您可以随时将糖增加2汤匙。)

对于这个配方,我喜欢磨练我自己的燕麦面粉,听起来比它更复杂。只需在食品加工机中脉冲旧式燕麦,直到它们成为粉末。使用地面燕麦而不是AP面粉使这个食谱无麸质。 

芝麻酱, 它只是浸泡在水中,烤的种子,烤的种子,糊状,糊状物,通常与鹰嘴有关,但它可以在从敷料到烘焙食品中使用。 

当在这些早餐饼干中使用时,Tahini提供了一种美味和意外的坚果,丰富的营养业。如果你找不到Tahini或不喜欢它,你可以用腰果或杏仁黄油这样替换它。 

至于水果和坚果,你是老板:随时可以用相同的数量替换你的最爱。用这么多矮胖的成分和小面粉,这个食谱中的面团有点松动。当你压扁它时,用手指拍打它,它会在烤中握住。 

Tahini早餐饼干

简食厨房/莎莉vargas

如何存储早餐饼干

如果你可以让他们围绕足够长的(祝你好运),这些饼干,如大多数丢弃饼干,在柜台上的封闭容器中会保持良好的5天。它们也可以在冰箱拉链袋中冷冻约3个月以获得最佳风味。

更快速轻松的早餐食谱

燕麦和塔希尼早餐饼干

准备时间 15分钟
厨师时间 12分钟
总时间 27分钟
祭品 12份
产量 12个饼干

原料

  • 1/4杯佩蒂拉斯
  • 1/4杯核桃,粗切碎 
  • 1/4杯整个杏仁
  • 1 1/2杯老式卷燕麦,分开
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4杯(4汤匙,1/2棒)无盐黄油,在室温下
  • 1/4杯红糖
  • 1个大鸡蛋
  • 1个大蛋清
  • 1/4杯塔希尼
  • 1茶匙香草
  • 1茶匙精细磨碎的橙色热情
  • 3/4杯葡萄干,切割杏子和/或蔓越莓,单独或组合。
  • 设备: 
  • 食品加工机

方法

  1. Heat the oven:

    在中间位置设置烤箱架,将烤箱加热至375ºF。 用羊皮纸排成烤盘。

  2. 敬酒种子和坚果:

    在烤盘上,涂上南瓜种子,核桃和杏仁。烤8到10分钟,或直到坚果鲜香。简单地凉爽。

    Tahini早餐饼干

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  3. 研磨1/2杯燕麦:

    在食品加工机中,精细研磨1/2杯燕麦制作燕麦面粉。加入烘焙粉末和盐和脉冲以结合。

    麸质早餐饼干

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  4. 混合面团:

    在一块立式搅拌机配有桨式附件或用木勺手工用手,将黄油和糖一起击败直至奶油。加入鸡蛋,蛋清,塔希尼,香草和橙色热情。混合直至组合,根据需要刮下碗。 

    将燕麦面粉混合物加入面团并混合在低速直至混合。

  5. 搅拌燕麦,坚果和干果:

    加入剩下的1杯燕麦,南瓜种子,核桃,杏仁和干果,并搅拌结合。 

    过敏友好的早餐饼干

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  6. 将饼干放到烤盘上:

    用曲奇饼或两个勺子将面团的勺子(每个勺子丢弃在烤盘上,将它们间隔大约2英寸。弄湿你的手指,然后轻轻按下面团,形成3英寸的圆形顶部。

    燕麦和塔希尼早餐饼干

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  7. 烘烤饼干:

    烘烤饼干10到12分钟,或直到它们是浅棕色。从烤箱中取出并完全在烤盘上冷却。

    健康早餐饼干与塔希尼

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