在厨房 烹饪提示和技巧

如何冻结和重新加热米饭

冷冻米为周末餐,但在那里'没有必要在商店买!它'很容易在家做自己。以下是冻结,再加热和使用自制米的说明。

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Coco Morante.

在过去的几年里,我开始在当地的杂货店看到冰箱过道的预煮米饭。它们是超级方便的,但比在家里烹饪一些米饭的方式比较优雅。我想知道它是否可以在家中制作自己的版本。

经过一些试验和错误,我发现,是的,它很棒!它也是更经济的,也是如此。

它也很容易将这一准备步骤纳入您的日常生活 - 如果您发现自己煮米饭,只需做两倍,因此您将有一些下次冻结。当然,您也可以在您冻结一些米饭中享用米饭。

我经常发出一批 在我的立即锅里的米饭 并冷冻一半。

如何冻结米饭

这种方法适用于任何类型的米饭,棕色或白色。我发现在重新加热时,米饭仍然存在很大的质地,但它确实在再加热后会迅速干燥。确保立即为避免此问题服务。通常煮你的米饭,在 火炉 或者在A. 压力锅然后遵循此处的说明冻结它。

1.在饼干纸上涂上熟米饭 ,在偶数层中传播它时,将其稍微浮现一点。

Coco Morante.

2.米饭凉爽(这需要大约20分钟),将其舀入冰箱安全塑料袋中。 用袋子中的米饭,日期和米饭的数量标记袋子。标记袋子真的很重要,因为不同种类的米对不同的饭对,而且很难在冷冻时分开品种!

将米饭舀进入塑料袋
Coco Morante.
容易米饭冻结和再热标签包包
Coco Morante.

3.在冰箱中弹出袋子,堆放漂亮和平坦。 他们将保持这种方式长达2个月。之后,它会干燥,质地受到影响。

重新加热米饭冻结袋子
Coco Morante.

如何在微波炉中重新加热米饭

何时重新加热米饭,只是遵循一些简单的步骤:

米饭将冷冻成固体块。将其折叠成块(在仍然在袋子里少乱的时候,你可以做到这一点),并将它放在碗里。

冷冻米饭冷冻米碎成块
Coco Morante.

2.用保鲜膜紧紧盖住碗,或用可重复使用的微波安全盖或碗。

将覆盖的碗放入微波炉中,并在高温下煮饭2至3分钟。时间将取决于微波炉的瓦数,所以你想在几分钟后检查它。我很强大,所以我发现2分钟很多。

用塑料包裹重新加热米饭盖
Coco Morante.

3.小心地从碗中取下盖子(它会非常热,蒸汽相当多!),然后用叉子剥去米饭并立即为它服务。

轻松米饭冻结和再热
Coco Morante.

如何直接将冷冻米添加到菜肴中

或者,您可以在静止冻结状态下直接从冰箱中使用米饭。

当您将其添加到汤或辣椒添加时,这种方法最适用于,因为它在完全浸没在液体中时会均匀地放置。我经常把冷冻的米饭分成块,然后将它添加到一壶炖鸡汤。一旦它恢复到煨饭,就准备好了。

那就是它,真的!我希望这有助于您拯救一些雄鹿,并加快您的周末晚餐常规。