在厨房 成分指南

如何用罐装蛤蜊做饭

新鲜的蛤蜊是美丽的东西,但罐装蛤蜊应该在你的食品室里有一个地方。它们是健康的,实惠的,可以从单调到工厂拍摄那种普通的面食。这是你想了解罐头蛤蜊的一切。

两罐蛤蜊和一瓶蛤蜊汁在桌上设置了。为什么你应该买罐装蛤蜊

大多数人在罐头海鲜鼻子上鼻子,宁愿只吃新鲜。蛤也不例外。

虽然我是第一个挖掘一碗杂烩的杂烩,而在他们的壳体中用肉蛤蜊挖掘出来,但我也在我的食品室里为罐装品种制作空间。 底线:你的曲目中有空间。

什么是一罐蛤蜊?

罐头蛤蜊 你会在超市货架上找到切碎,切碎或整个婴儿蛤蜊。您可能发现的其他蛤蜊产品包括烟熏蛤蜊和瓶装或罐装蛤蜊汁。您可以选择各种品牌,如Bumble Bee,我们为这个故事拍摄或 海观看国际 我采访了更多关于蛤蜊的更多信息。

值得注意的是,您还可以在真空密封袋中和冷冻食品部分找到即食蛤蜊,但两者都不如罐装都不常见。

罐装的好处与新鲜的蛤蜊

对于青色海洋风味和柔软质地,很难击败新鲜的蛤蜊。你会发现整个帖子有关购买,清洁和烹饪新鲜蛤蜊 这里。至于罐装蛤蜊,他们有很多东西可以提供家庭厨师。

  • 首先,罐头过程烹饪蛤蜊如果你打开罐头,他们不需要额外的烹饪。
  • 罐装蛤蜊是货架稳定的,这意味着它们在你的准备就绪。
  • 另外,还有很少的食物浪费 (与新鲜的蛤蜊相比,至少有一些DUD倾向于在每批次中出现)。
  • 罐装蛤也是预算友好的蛋白质来源。 最近的超市价格扫描发现切碎的蛤蜊在6.5盎司的价格之间的价格达到3美元至5美元之间。新鲜往往是敏锐的,特别是当你认为逐磅价格意味着支付不仅仅是蛤蜊肉的重量,而且是贝壳。

坦率地难以击败将罐子或两只罐装成面食晚餐或碗汤的便利性难以击败。

罐装蛤蜊指南,关闭罐头蛤蜊和一瓶蛤蜊汁在背景中。

在罐装蛤蜊中添加盐

值得读取标签,寻找罐装罐装的蛤蜊,少量添加成分或防腐剂。寻找包装的品牌,不仅仅是蛤蜊,蛤蜊和盐。

蛤蜊通常用添加的盐罐装,如果您瞄准低钠饮食,这是要考虑的。它可以帮助在使用之前冲洗罐头蛤蜊。

如何使用罐装蛤蜊

新鲜的蛤蜊确实比罐装蛤蜊更多的多功能性,但这并不意味着你在没有选择时留下了储藏室装订。充足的食谱很好地与罐头蛤蜊合作。

  • Chowders和Stews: 剁碎,切碎和整个婴儿蛤蜊加入一碗杂烩或海鲜炖。一些食谱呼吁组合罐头和新鲜蛤蜊,例如在这方面 曼哈顿科Tyle Chowder.。这款奶油般的 蛤蜊用玉米杂烩 包括使用罐装代替新鲜的说明。
  • 意大利面和米饭: 经典的 意大利面和蛤蜊酱 适用于罐装蛤蜊(并且对桌子上的每个人手段不那么努力,试图从他们的壳中拔出蛤蜊)。 Paella也是一个地方,你可以在捏罐里换档。
  • 沙拉和开胃菜: 整个婴儿蛤蜊可以用来代替冷海鲜菜肴,如ceviche和ceviche和 Frutti di Mar海鲜沙拉。在牙签上滑动的罐装烟熏蛤蜊制作一个鲜美加入小吃板。和旧学校的蛤蜊蘸是常规的碎蛤。