在厨房 烹饪提示和技巧

如何判断生鸡何时变坏

冰箱里的鸡肉还可以做饭吗?这是四件事'如果鸡已经超过了它的素质,请告诉你。

未加工的鸡肉腌制和柠檬皮
Elise Bauer.

你买了一包鸡胸肉,充分意图制作 鸡piccata.,但生活让你偏离轨道。天已经过去了,现在你在冰箱里偷看奇怪的是那鸡还可以吃。 

让我们右转到追逐:如果你闻到或看一包生鸡,它会给你一个其他生鸡的妇女没有,想三次使用它。 

细菌导致腐败,因为我相信你知道。我们被编程为担心沙门氏菌,因为沙门氏菌可以存在于看起来完全良好的鸡肉上。但 如果将鸡肉煮到165°F,则可以安全

因此,这不是关于Salmonella,本身。这是关于其他细菌可以导致鸡味睡觉,看起来很奇怪,并感到毛的触感。 

以下是4件需要帮助您确定该鸡是否不再适合吃:

1. It'S截至最佳日期。

如果你不确定鸡还是还可以,最好的日期是一个很好的看起来。 

一揽子食物中的最佳日期不是一个神奇的截止日期,食物变得糟糕的是,第二个它穿过这条线。这只是一个工具。如何将鸡储存在商店以及您如何在家中储存也发挥作用。鸡过去最好的日期可以是完美的,而鸡也没有可能怀疑。

然而,它绝对是一个稳固的地方。你还应该问自己:鸡肉在冰箱里有多长? 如果你不记得了,或者这是一个截至最好的日期,最好只折腾它。

肉是灰色的,不是粉红色的。

新鲜的鸡肉应该有粉红色的肉。粉红色的强度可以变化,这是可以的。灰肉是 不是 好的。如果它是灰色的话扔了它。 

生鸡的一些颜色变化是正常的。但褪色为灰色,或一些斑点的变暗,表明腐败。

被冻结和解冻的未加工和解冻的木材白色斑块是冰箱烧伤的迹象。在这种情况下,吃东西是安全的,但为了最好的味道,修剪掉落并丢弃白色零件。

它闻到烂或只是......关闭。

让我们面对它,生鸡不会闻起来很可爱。没有人制作生鸡气的蜡烛。

但生鸡不应该闻到令人厌恶的。氨的氨或强烈的腐烂蛋味表示鸡的鸡。把它进入垃圾箱!

它感觉很瘦。

鸡肉是正常的,感到羞涩吗?不,这不对。如果你触摸鸡,它异常粘着,粘稠或俗气,摆脱它。然后洗手很好。

如果你是 仍然 不确定,我会说投放它并继续前进,但如果您想要保证,请在1-888-Mphothlower(1-888-674-6854)免费拨打美国农烟草肉类和家禽热线。