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七条鱼的盛宴

七条鱼的盛宴的意大利美洲传统,七种课程,各种各样的海鲜。

七条鱼的盛宴
Elise Bauer.

曾经听说过七条鱼的盛宴吗? h explains:

在这么多意大利人中,在新泽西州成长,我以为每个意大利家庭都庆祝圣诞节前夕,七条鱼的盛宴,每个海鲜菜肴都有不同的鱼类或贝类。

但是,随着我从旧国家的其他地区长大并遇到了更多的意大利人,我了解到,盛宴是意大利南部的传统。区域或不,我喜欢在海洋赏金上融为一体的想法,因为这是一个热情的圣诞节烤的烤烤。

新英格兰CIOPPINO.
Elise Bauer.

每个家庭都有自己的菜单,但有几个菜肴几乎总是出现:烟熏鳗鱼在长岛上生活时是一个大的,如炖或油炸的baccala,盐鳕鱼。

Calamari或章鱼是一种常数,螃蟹或龙虾也很常见。有些家庭服务巨大的炸冶炼,其他意大利面与凤尾鱼。意大利西海岸的意大利人坐落上了Cioppino,一只海鲜炖煮的食物,通常可以在一个碗里有七条鱼。

为什么七?没有人真正知道。有人说,它是八个天主教会的圣礼,其他人说它象征着教会的七个美德:信仰,希望,慈善,节制,谨慎,坚韧和正义。

七种鱼类的思考从简食厨房

烤制的蛤蜊

烤制的毛头蛤蜊
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Calamari用西红柿炖

 炖鱿鱼
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CIOPPINO.

 CIOPPINO.
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盐鳕鱼炖

葡萄牙盐鳕鱼炖Bacalhoada bacalao
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烤branzino与迷迭香醋汁

烤branzino用醋栗
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烤牡蛎

 烤牡蛎
jaden头发

意大利面与金枪鱼和刺山柑

意大利面与金枪鱼和刺山柑

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虾仁烩饭

虾仁烩饭在服务盘子里
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煮龙虾

 煮龙虾
Elise Bauer.

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