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2021年的5个最佳颗粒吸烟者

烟雾,烧烤和烘烤后院盛宴

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破败不堪
“它的双壁不锈钢内部有助于维持完美的烹饪温度并保持内部烟雾。”
“审稿人评论其易用性,轻松清理和烟雾质量。”
“只用57磅重量,腿部紧凑地折叠,这个烤架非常适合在你的车里投掷。”
“这款型号有足够的烹饪空间,34个汉堡和料斗能力,整天烹饪。”
“这家烤架具有室内灯,烤肉架,钢筋等特点,钢筋和文丘里风格的火箱。”

首先是第一件事,究竟是什么颗粒吸烟者?颗粒吸烟者或颗粒烤架,用点燃的硬木颗粒作为燃料源以产生热量的烹饪。木材与风扇系统一起用来将食物加热到特定温度,几乎像户外对流烤箱一样。几乎任何您可以在标准烤箱中烹饪的任何东西都可以在颗粒烤架上制作;它可以用来吸烟,烤架,烘烤和甚至 食物,使其奇妙 多才多艺的.

这些格栅是最简单的后院烹饪器具中使用,只需将它们插入,设置温度,让它们为您做所有的努力工作。您将获得木制吸烟者的味道和味道,随着燃气烤架的便利性。如果您是烧烤书呆子,请放心,颗粒烤架甚至在堪萨斯城烧烤协会比赛中批准。

由于颗粒吸烟者插入标准的电源插座,因此它们适用于汽车露营和尾随,因为它们可以用汽车电池,电池组或气体发电机供电。无论您是初学者还是专家,都是顶级颗粒吸烟者。

总体上最好: Traeger Ironwood 885 WiFi颗粒烧烤和吸烟者

Traeger-Ironwood-Pellet-Grill

尺寸(LXWXH): 53 x 27 x 47英寸| 烹饪区: 885平方英寸 | 料斗能力: 20磅

Traeger发明了超过30年前的原始木质颗粒烧烤在Mt.天使,俄勒冈州,他们仍然是颗粒吸烟者游戏的顶级名称,有充分的理由。这家格栅作为后院英雄,其优秀的工艺和诀窍,适合烹饪肉精美的时间。 

Traeger的Wifire技术允许您通过智能手机从任何地方监控和控制您的厨师,强大的D2驱动器可帮助吸烟者更快地变得更快,并在任何条件下保持一致的温度。它的双壁不锈钢内部有助于维持完美的烹饪温度并保持内部烟雾。  

它甚至有足够的烧烤空间,可容纳10只鸡或7架 肋骨 ,所以你可以为人群做饭。缺点是所有这一切都不便宜,但这是一个你很喜欢的工具,很多好吃的 饭菜 over the years.

最佳预算: Camp Chef SmokePro DLX颗粒烤架

CAMP-CHEF-SMAMEPRO-PELLET-GRILL

尺寸(LXWXH): 50 x 20.5 x 47.5英寸| 烹饪区: 570平方英寸 | 料斗能力: 18磅

SmokePro DLX Pellet Grill每次提供轻松,可靠的烹饪体验。它的570平方英寸的烹饪空间受到控制的烟雾,这让您量身定制您的膳食获得的烟雾和PID技术。在需要时自动颗粒螺旋钻分配,完成后关闭,自动灰分清洁最小化。

审稿人易于使用,轻松清理,烟雾质量评论。为了获得真正的高温SEAR,您需要购买额外的SEAR箱配件。另一个Con:难以将颗粒从料斗中储存储存。

最佳便携式: 绿色山戴维克库克颗粒烤肉

绿山 - 戴维 - 克罗科特 - 烤架

尺寸(LXWXH): 34 x 23 x 31.75英寸| 烹饪区: 219平方英寸 | 料斗能力: 9磅

由于颗粒吸烟者只是需要电力和颗粒,因此它们是完美的移动烧烤体验。仅以57磅重称,腿部折叠紧凑,绿山戴维克库特烤架非常适合在汽车中投掷并带到您的下一个后挡板或露营之旅。 

烹饪表面为34 x 23英寸,配备了数字Wi-Fi控制器,肉探针和感应伴侣,这是一种恒温监测烤架温度的热传感器。一些审稿人涉嫌从田纳西州的公司从绿山福特的Subpar客户服务。

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最适合初学者: Z格栅700D木颗粒烤架

ZGroills Master 700D  -  8 In 1木质颗粒烤架& Smoker

尺寸(LXWXH): 45 x 28 x 49英寸| 烹饪区: 694平方英寸 | 料斗能力: 20磅

初学者不能对任何颗粒吸烟者都太错了,因为它们是完美的“设置它并忘记它”。不锈钢Z烤架Premium ZPG-700D是一个专注于新手的良好挑选,其价值很大,3年保修和精确的温度控制,将您的食物在您的目标温度范围内持续数小时和时间。 

这款型号可满足34个汉堡的烹饪空间,以及一整天烹饪的料斗容量。它可以在180到450度之间处理任何东西,并且重型锁定轮是指如果需要,可以在后院容易地移动它。电子自动启动点火意味着一个按钮是您需要烹饪的一项按钮,并且实时LED温度显示使其成为清晰的一切。

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最适合烧烤爱好者: 绿山格栅丹尼尔布恩斯

绿山格栅 - 丹尼尔 - 布恩

尺寸(LXWXH): 52 x 25 x 52英寸| 烹饪区: 458平方英寸 | 料斗能力: 18磅

如果你在梦中熏制烟熏肉,绿山烤架丹尼尔布恩将使你的幻想成真。这款Wi-Fi启用烤架有458平方英寸的烹饪空间,以生产出梦幻般的胸针,猪肉肩膀和肋骨,烹饪肉类,含有丰富的烟熏味。那烟雾的意味着它通过比其他格栅更快的颗粒燃烧。 

除了其Wi-Fi和烹饪能力之外,该格栅还有一些设计师特点,如室内灯,烤肉架安装,钢筋,以及文丘里风格的火箱,这意味着有垂直通风口创造热的热旋风。还有一个传感器来监测环境温度并相应地调整。绿山确实喜欢处理独立经销商,但它创造了一个全国范围的地图来购买它的烤架。

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在颗粒烤架中寻找什么

料斗尺寸

A 颗粒格栅 通过从被置于称为“颗粒料斗”的腔室中的木质颗粒产生热量来作用它的魔法。圆柱形粒料由锯末制成,该锯末在高压下被压缩,并以山核桃和豆科等品种。 (确保保持它们干燥;湿颗粒是无用的。)

这些颗粒穿过螺旋钻到火锅,加热烤架的烹饪室。风扇系统分散热量和烟雾,以便间接烹饪食物,这意味着食物不会直接暴露在火灾中。颗粒每小时烧伤约1至3磅。 

容量

同时,每个烤架都有平方英寸测量的烹饪空间。具有200到400平方英寸的空间的颗粒烤架可以处理整个胸部或肋骨,但通常足以便于便携。最多800平方英寸空间的颗粒吸烟者是小家庭和偶尔夏季晚宴的巨大后院格栅。如果您经常烹饪多个猪肉肩膀和数十个汉堡,请寻找拥有900多平方英寸的烹饪空间的吸烟者。 

特征

颗粒吸烟者往往比气体烤架更高,并且经常配备现有的数字PID(比例整体衍生)控制器,Wi-Fi连接和移动部件。这意味着更有可能破坏的可能性,使保证很重要。

想想你的烧烤控制器,是经营的大脑。这些将保持一致的温度,特别是在寒冷,风和雨中烹饪。三个位置控制器,也称为LMH控制器,只有三个温度设置:低,中等和高。多位置控制器允许以25度的增量更精确。 最复杂的颗粒烤架控制器是PID控制器,它使用复杂的算法来实现和维持在几度内的所需温度。它们不断测量烤架的温度并相应地调节循环,在必要时添加颗粒以实现整个正确的烹饪温度。

为什么信任只是食谱?

汉娜霍华德 一直在写一些关于食物和烹饪的十多年来,包括备忘录 “盛宴” 和“Plenty.” She is married to a Kansas City Barbecue Society-certified barbecue judge and dedicated meat lover.

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