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2021年的7个最佳食品加工

把猜测从准备工作中取出

我们的编辑独立研究,测试和推荐最好的产品;您可以了解更多关于我们的信息 审查此过程在这里. 我们可能会收到来自我们所选链接的购买委员会。

破败不堪
“它的大小,一般函数和基本功能使其成为那些搜索将持续可靠的食品加工机的赢家。”
“虽然饲料槽足够大以适合整个奶酪块,但紧凑的处理器不占用很多柜台空间。”
“这是寻找大容量和强大机器的好选择,可以坚持到任何任务。”
“这款8杯处理器持有足够的食物,但每天都足够小。”
“3.5杯容量足以持有酱汁,敷料甚至切碎螺母的帮助。”
“这对于勤劳的家庭厨师非常适合定期使用机器的实质性,具有挑战性的任务。”
“它在底部有一个防滑环,在砍量时将其保持在位。”

方便的食品加工机是厨房必须拥有的厨房,节省食品准备时间并使您的烹饪之旅有点轻松。食品加工器可用于将面团组装到切碎洋葱的一切,以便磨削坚果,它们甚至可以在您不想弄脏厨师的刀子时,像草药和大蒜一样咀嚼更精致和更小的成分。

许多食品加工商也有附件,可以 奶酪奶酪, 揉面包, 和 朱莉妮·蔬菜。这些使它们成为市场上一些最好的多个任务者,但你绝对需要一个适合您和您的需求的处理器。大小,电源,使用和价格之间存在许多变量,我们考虑了此列表。 

从最小的迷你处理器到专业人士使用,这里是最好的食品加工。

总体上最好: Cuisinart DFP-14BCNY 14杯食品加工机

Cuisinart-14杯食品加工机

凭借其14杯容量和大型饲料管,Cuisinart定制食品加工机对于那些希望可靠的机器进行可靠的大型工作的人来说特别有用。它的大小,一般函数和基本功能使其成为那些寻找可靠的食品处理器的赢家赢家,这将持续和执行其工作。

桨按钮包括ON / OFF和脉冲功能,这是任何体面的食物处理器真正需要。 720瓦机械还配有不锈钢钢 切片盘 和一个不锈钢碎片盘,两个更有用的食品加工器附件,特别是对于那些不喜欢用手焚烧或砍掉蔬菜的人。可拆卸部件对洗碗机全部安全,配有3年有限保修。

最佳预算: 汉密尔顿海滩食品加工机和斩波器与碗刮刀

汉密尔顿 - 海滩 - 食品 - 加工机 - 带碗刮刀

虽然汉密尔顿海滩10杯食品加工机比许多流行的型号小,但它仍然令人难以置信。 450瓦机器提供两个速度,以及脉冲选项。它配有一个碗刮刀,实际上可以在电机运行时使用,在您制作类似的情况时节省时间和工作 香蒜。虽然饲料滑槽足够大以适合整个奶酪块,但紧凑的处理器不占用很多柜台空间。 

包装中包含两个不锈钢盘(其中一个单独的功能是可逆的),无BPA的碗,刀片和盖子是洗碗机安全 - 另一种省力元件。

最大的容量: Breville Sous Chef 16 Pro食品加工机

Breville Sous Chef食品加工机

这种食品加工机可以持有一个惊人的16杯食物,对于那些寻找大容量和强大的机器来说,这是一个很好的选择,可以坚持到任何任务。自从Breville也有一个小型2.5杯碗以来,您实际上得到了两台机器,这意味着您可以制作 酱汁 或切碎,小型菜肴而不投资迷你处理器。

1200瓦机械配有两个进料管,以适应不同的尺寸并保持工作区清洁剂。有一个内置定时器,可以自动停止处理器,帮助您多址,并且当时仍然存在,机器很安静。这是市场上较大的食品加工商之一,所以如果您的厨房空间有限,您应该记住这一点。这是一款设计精心设计的机器,用于伴随着切片盘和清洁器具。

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最好的中型: Cuisinart fp-8gmp1元素8杯食品加工机

Cuisinart-8杯食品加工机

一种高品质可靠的食品加工机,Cuisinart元素8杯持有足够的食物,但每天都足够小。橡胶控制器流动操作,并伴随着不锈钢可逆盘 - 用于切割,切碎和切碎 - 使食物准备可靠。

350瓦机芯测量为7.75 x 9.5 x 15.25英寸,只有6磅,所以它足够紧凑,以便在您的柜台上生活,足以轻松存储。 BPA的工作碗提供足够的密封件或乳化酱汁。可拆卸零件是洗碗机 - 安全,以增加方便。

最佳迷你: 厨房用餐3.5杯食品斩波器

厨房用轻量级迷你食物斩波器

有时,您所需要的只是一个小型处理器,用于帮助酱汁,敷料甚至切碎螺母。对于较小的任务,这个厨房是最好的展示,具有足够的3.5杯容量。 BPA的工作碗有喷口浇注,不锈钢刀片锁定到位。该处理器具有两个速度和脉冲按钮,专门设计的盖子,可帮助添加油 乳化,并有15种不同的颜色选项。

部件零件可以进入洗碗机,轻松清理,绳索为小空间存储。对于那些有小厨房或小家庭的人来说,这家设备是一个很棒的买入 - 但它也很有用作为具有更大模型食品加工机的第二种选择,这些食品处理器不会在小规模任务中表现良好。

最佳专业: 机器人轿跑车R101BCLR 10杯食品加工机

Robot-Coupe-组合食物处理器

询问专业厨师了解首选的餐厅食品加工机,您一定会听到Robot Coupe的颂歌。该工业品牌具有许多不同的容量和功率水平的选择,但10杯(2.5升)模型是家庭厨师的最佳选择。 

拥有840瓦的电力,这个机器人轿跑车非常适合使用机器实质性的勤劳家庭厨师, 挑战任务 定期。测量15 x 12.7 x 23英寸,这不是一台巨大的机器,但它的形状,光滑的刀片会产生均匀切碎的物品,它可能需要几乎任何工作。磁性安全系统确保机器在盖子打开时停止。有各种附件可用,电机上有3年的保修。

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最佳手册: Kuhn Rikon拉切2杯食品斩波器

Kuhn Rikon瑞士拉斩

如果您的食品准备任务有点低调,请考虑手动斩波器,这需要您推动或拉绳以释放纺纱刀片。 Kuhn Rikon手斩波器具有一些令人信服的功能,如底部的防滑环,在砍量时将其保持在适当位置。超锋利的不锈钢刀片为每次拉动激活,这使您可以控制粗略或精细地切割切割的东西。

4.5英寸高Kuhn Rikon只有双杯容量,因此这主要是一个更适合的迷你食品加工机 较小的任务。虽然容器对微波炉和洗碗机是安全的,但盖子和刀片需要洗手,这使得它比其他一些型号更具劳动密集型。

最后的判决

我们的顶级挑选是The Cuebinart DFP-14BCNY 14杯食品加工机(在亚马逊的看法),与其一些竞争对手相比,具有大容量的多功能食品处理器,其仍然非常实惠。那些有点花费的人可能会考虑Breville Sous Chef 16 Pro食品加工机(在亚马逊的看法),具有权力,风格和更大的容量。

在食品处理器中寻找什么

尺寸

尺寸首先是食品加工商。如果您在市场上的食品处理器,可以承接小型任务(剁碎的小卷食物例如),您应该考虑迷你处理器或更小的容量单元 - 这将更好地为这些目的工作。另一方面,如果您经常制作大量的食物,那么更大的碗是更好的选择。

磁盘附件

不是每个人都需要有时会带有食物处理器的选项,如光栅磁盘和切片磁盘,但有些厨师发现这些工具很有用。然而,他们确实需要存储空间,如果您觉得您不会使用它们,它们可能会被繁重。

特征

食品加工商的特殊功能不适合每个人,但有些厨师将受益于食谱小册子和应用,计时器,额外的钟声和口哨,甚至颜色选择。根据您的厨房需求,请考虑您购物中的这些功能。

常见问题解答

食物处理器和搅拌机之间有什么区别?

搅拌器是一台带有小电动机的机器,位于高罐的底部,设计用于将液体组合,而不是固体。食品加工机是一款设计用于剁碎和剁碎固体的机器,但特别是它也可以用来 乳化液.

我应该为不同大小的任务获得多个食物处理器吗?

如果您打算将食物处理器用于非常小而且非常大的食物,您可能会考虑一个小型食品加工机和全尺寸的食品。如果您倾向于定期为四个或更少的人提供膳食,则中型单位可能是对所有任务的权利。

你如何清洁食品加工机?

为了保持您的食品加工机刀片锋利,最好不要将其放入洗碗机中 - 尽管有些型号确实是洗碗机安全。然而,清洁食品加工机的最佳方法是将碗填充到热,肥皂水的一半,然后运行它,直到单位完全消毒。您还可以用手清洁组件。

为什么信任只是食谱?

汉娜塞林格 自2015年以来一直是关于当地和国家出版物的食品和饮品。一位前侍酒师,汉娜为一些纽约顶级餐厅集团工作,包括Laurent Tourdel的BLT集团和大卫昌的Momofuku集团。她的工作已经出现在食者,华盛顿邮政,华盛顿街,纽约时报,葡萄酒爱好者等。汉娜也是国际烹饪中心的毕业生,在那里她了解了良好食品加工机的重要性。

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