面包锅简食厨房指南
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雪莉
非常感谢萨拉·比尔(Sara Bir)提供的关于许多事情的所有知识。一世’自从73年前的4H青年时代开始,我就一直在烤面包,至今仍然学到很多东西。一世’我们发现我可以消除那些关于事物的老妻子的故事并继续前进。保持好东西来。
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萨拉·比尔(Sara Bir)
保持烘烤和烘烤,Shirley。一世’确保您也可以教给我很多技巧!
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安妮
感谢您对硅锅油腻感的评论。我有一些硅烤杯已经变得很油腻,以至于我停止使用它们了。好信息!
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安妮
全面而翔实的评论。特别喜欢有关尺寸和体积的部分。谢谢!
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夏季米勒
乐意效劳!
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珍妮
普通的stone器(如宠爱的厨师)呢?它们与陶瓷基本相同吗?
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夏季米勒
嗨,珍妮!好问题。是的,stone器与陶瓷器基本相同。陶瓷是一个笼统的术语,用来描述用粘土制作,烧制,装饰或上釉的物品。所有其他形式—陶器,stone器,瓷器等属于该总称。
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丽莎·克利夫兰
我发现这非常有用,谢谢。我也有一个垃圾箱,但我发现我的首选是铝。
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做完某件东西后,美国锅上的一些斑点出现了怪异的变化–蔓越莓面包中有橙汁吗?–我觉得太酸了之后我换了玻璃。
我一直想烤面包,一直在阅读食谱,并在YouTube上观看了很多面包制作视频,有人提到了9×5个面包锅像一个2磅的面包盘,但我买的被称为1 1/2磅的面包盘,那儿更大9×5个面包锅是2磅的锅?
嗨,玛丽,好问题,谢谢你的提问。这些是我的新名词–指锅的容量和尺寸–but it’这很棘手,因为平底锅可能有许多不同的尺寸(窄而又长,深而又宽)并容纳2磅的面包。也许问视频中的人。祝好运!
也许是我最有用的烘焙文章之一’读过。谢谢!
谢谢!
我在硅胶烤盘上烤。烘烤之前,我将硅树脂面包放在类似大小的金属面包盘中。我发现它可以防止蛋糕在锅中鼓出。一世’无法确定褐变的任何差异。我给使用的任何烤盘涂黄油。我曾经给它加面粉,但是这些天我都用杏仁粉。它可以很好地防止蛋糕粘在锅上。一世’在法国使用白糖的方法方面,取得的成功较少。
本文开头提到了陶器,但在讨论可以用锅制作不同材料的部分中未提及。我有粗陶锅,很想知道与其他锅相比有什么不同。
我妻子做一小块水果蛋糕。她买了很多小不粘面包烤盘。问题是不粘剥落。现在,我的商店里有很多用于存放零件的小容器。我们以为草会是答案,但似乎没人能把草做成小巧的样子。 Anchor列出了它们,但没有人列出,因此可能不再存在。有想法吗?