星期五嗡嗡声:更好的黄油版
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彼得·奥唐奈
我们还使用‘water thingy’黄油饲养员。您只需在底部添加足够的水,以便在翻转顶部(存储黄油的位置)时,它会升高水位,以使黄油与空气隔离。我们存储我们的‘table butter’在这一整年中,每天都用冷水刷新水。
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插口
室温黄油和小刀—没有人需要为黄油面包涂黄油。
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一月
我与土地o一起长大’湖泊,仍然使用它,但现在我使用的是打好的版本。
我曾经住在波士顿地区,一个朋友告诉我她使用的是新英格兰当地的黄油,它远远优于Land o’ Lakes. Well didn’我看了雅克·佩平(Jacques Pepin)的一集,在那里他巡回了茱莉亚·希尔(Julia Child)’的厨房,她里面有什么?土地o’湖泊!结案了!! -
萨拉·比尔(Sara Bir)
我有一个与您上面介绍的黄油铃相似的黄油铃。它’是Le Creuset,我喜欢–冰箱里不再有坚硬的黄油!我在整个早上的吐司面包中都撒满优质的爱尔兰黄油并涂抹。在夏天,我在钟罩中注满冰水,使黄油不会’t get too soft.
在我的柜台上用黄油缸做过软黄油至少十年了
或者更多。从来没有每天甚至每周一次都没有换过水-只是
每当我想到它。从来没有任何问题。在我的单位里,水是
在自己的盘子中的黄油下面,将黄油盘子放在水中,并在装有黄油的部分上盖上盖子。难以解释,但效果很好。
I’多年来一直使用原始的黄油铃(//www.amazon.com/Original-Butter-Bell-Tremain-Collection/dp/B002LA364Y/ref=sr_1_6?crid=37A5YZBAHRZ0&keywords=butter+bell+crock+the+original&qid=1582385023&sprefix=butter+bell%2Caps%2C156&sr=8-6)并非常喜欢它,我买了第二个已装满并准备使用的东西,当第一个放入洗碗机时即可使用。从来没有过霉菌或变质黄油的问题,每次都是新鲜的软黄油。没什么喜欢的!
太及时了!周末我只是在寻找黄油盘/容器,但选择的数目实在不知所措(以及如何决定?)!因此,我又根据您的建议去了亚马逊。谢谢!
黄油缸或黄油嘴中的水将空气密封。我们使用这个:
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我认为这有点花哨,直到我们得到一个。我们有一个小厨房,在过去的一年中,这已经在柜台上赢得了空间。
我们柜台上还有其他新东西吗?这个很棒的盐窖。
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黄油铃可以改变吐司的味道!只记得每隔几天要换水。水使它保持新鲜感,但是如果你不这样做’请勿更改它或黄油在其中的时间过长(尽管我不’我不知道用多么美味的黄油来做到这一点)它可以生长一些发霉的斑点。