没有图像小苏打粉和发酵粉的区别

  1. 羽井

    I’m 46岁,’时间到了,我知道了!谢谢,非常有帮助!

  2. 巴恩斯

    很有帮助。解释为什么某些食谱需要一个或另一个。

  3. 特蕾莎修女

    只是我一直在寻找的信息。谢谢!

  4. 以利

    非常有帮助的文章!谢谢!在阅读本文之前,我做了一些华夫饼干&他们原来有金属小苏打味!我通常不使用任何发酵粉或苏打水,但是它们最终变得有点碎。因此,您的信息应该使它们下次味道更好!

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  5. 杰西卡(Jessica)

    嗨,Elise!名字“Cream of Tartar”来自希腊语“tartaron”用来形容“酒石覆盖酒桶的侧面”(类似于我们描述牙齿牙垢的方式)。该牙垢是酒石酸氢钾,是葡萄发酵时葡萄酒酿造过程的副产品。在发酵过程中,酒石酸氢钾在一定条件下储存时,会在酒桶的侧面甚至在软木塞的底部形成晶体。当将其纯化并粉碎成粉末然后与水混合后,会形成乳膏。由此得名“Cream of Tartar!” –感谢所有惊人的食谱!这是我最喜欢的网站,也是YEARS的首选网站!

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