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热情的鸡肉和黑豆墨西哥卷饼碗

装满了烤鸡，黑豆，米饭和所有的固定物，这个令人愉悦的美食必定会成为您每周轮换的主食！

这篇文章是与 珀杜 

您想今晚快速，轻松地做晚饭吗？我们是这么认为的！

这些天我们的秘密是 珀迪® SHORT CUTS®。 冰箱中放入几包完全煮熟，调味和切成薄片的鸡胸肉，可以保证晚餐’只需几分钟就可以放在桌子上。

和 当下午5点接近并且时间紧时，墨西哥卷饼碗通常是答案。好东西是’完全可定制：您可以将所有食材放在单独的容器中，每个人都可以建造自己的碗。爱西红柿但讨厌玉米？没问题？多余的鸡肉，拿豆子？完全可行。

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如何制作鸡肉黑豆卷饼碗？

墨西哥卷饼碗可以快速简便地组合在一起。就是说，那里’这里的风味丝毫不受影响：鸡肉条鲜嫩多汁，带有西南风味的番茄，大蒜，胡椒和墨西哥胡椒的淡淡香料。

只需加热鸡（他们’完全煮熟，所以你’再将它们加热即可食用），然后用少许石灰和香菜调味剩余的米饭。

然后将豆和玉米与红洋葱和小茴香加热，加入温热的鸡肉条，并点缀樱桃番茄和商店购买的鳄梨调味酱。

繁荣！晚餐已经准备好了。

什么’剩饭再加热的最佳方法？

老实说，我们最喜欢的加热大米的方法之一是在微波炉中— it’速度很快，但也可以均匀加热而不干燥。在将其弹出进行再加热之前，添加几茶匙水可确保米饭保持柔软。

我如何打扮墨西哥卷饼碗？

感觉受到启发使他们迈出了进一步的一步？如果您手边有酸奶油和切达干酪，肯定总是很美味。

如果你’重新寻找蔬菜时，一些切碎的红卷心菜或切碎的长叶莴苣会增加颜色和酥脆性！确实，就如何制作卷饼碗而言，天空是极限-只要您’有了骨干（大米，鸡肉，豆角），变化无穷！

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热情的鸡肉和黑豆墨西哥卷饼碗食谱

  • 准备时间： 5分钟
  • 烹饪时间： 10分钟
  • 产量： 4份

配料

  • 3杯煮熟 糙米
  • 2汤匙柠檬汁
  • 2汤匙切碎的香菜，还有更多用于装饰
  • 1个（15盎司罐装）黑豆，洗净并沥干
  • 1杯冷冻玉米
  • 2汤匙切碎的红洋葱
  • 1茶匙孜然粉
  • 少量盐（可选）
  • 2（9盎司）包PERDUE® SHORT CUTS® 西南风味鸡胸肉
  • 1品脱樱桃番茄，切成两半
  • 1/2杯商店买来的鳄梨调味酱

方法

1调味米饭： 如果你r rice is not hot, reheat it in the microwave with a few teaspoons of water (this helps it to not dry out). Once warm, stir in the lime juice and chopped cilantro.

2加热豆类和玉米： 在一个小锅中，用中火将豆，玉米，洋葱和小茴香搅拌在一起，直到变热。如有需要，品尝并添加少许盐。或者，在用纸巾盖住的微波炉中加热2分钟或直至变热。

3加热鸡肉： 将鸡肉放入微波炉安全的碗中，盖上纸巾，然后放微波炉2分钟，或者直到鸡肉变热为止。

4组装碗： 在4碗中的每碗中，倒入约1/2杯米饭，1/2杯豆和鸡条。在每个碗中加入1/4杯樱桃番茄，并加入2汤匙鳄梨调味酱。撒上香菜即可食用。

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