面糊就像一个非常薄的煎饼面糊，您可以将其倒入热的砂锅菜中，然后放上烤牛肉或 牛排.
然后像厨师一样膨化’的帽子，只有在将其从烤箱中取出后才能倒塌。
鉴于它’约克郡布丁装满了牛肉小粒（读脂肪）或黄油，或两者皆有，如果您看着自己的腰围，那么可能就不应该经常食用。
但是每年放纵一次，与牛肉烤一起食用吗？
嗯嗯
约克郡布丁传统上是用一个锅制成的（更传统的是在锅中捕获上面烘烤的水滴）。您也可以在松饼罐子或弹出式平底锅中制作面糊相同且滴落点点的弹出式版本。
*如果将食谱加倍，则向面糊中加一个鸡蛋。
1做连击： 将面粉和盐在一个大碗中搅拌均匀。在中心形成一口井。加入牛奶，融化的黄油和鸡蛋，搅拌直至面糊完全光滑（无结块），成为稀奶油的稠度。
坐一个小时。
2滴水预热烤盘： 将烤箱加热到450°F。在9x12英寸的耐热玻璃或陶瓷砂锅菜上加烤水滴，在菜盘的底部涂上涂层。将其在烤箱中加热10分钟。
对于弹出式版本，您可以使用弹出式锅或松饼锅，在每个孔的底部至少放一茶匙滴水，然后在烤箱中放置几分钟。
3将面糊倒入盘子中，烘烤： 锅变热后，将面糊小心地倒入锅中（或松饼/ popover锅的孔中，仅填满1/3）。
在450°F下烹饪15分钟，然后将热量降低到350°F，再烹饪15至20分钟，直到浮肿和金黄色。
切成正方形即可食用。
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）是Simply Recipes的创始人。 Elise于2003年推出了Simply Recipes，以跟踪家人的食谱，并一路成长为全球最受欢迎的烹饪网站之一。 Elise致力于帮助家庭厨师在厨房中取得成功。 Elise毕业于斯坦福大学，现居住于加利福尼亚的萨克拉曼多。
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约克郡布丁
您什么时候服务？它是冷热的吗？
嗨，尼克，约克郡布丁通常是热食。
我已经知道了” I think “，但是如果加倍使用多少鸡蛋，我也感到困惑。也许您可以这样说？信不信由你，我们当中有些人可能会因为做这个而感到紧张。鸡蛋的混乱可能使他们错过这个神奇的食谱。 5个鸡蛋，如果加倍，对吗？
xxxxxxyyyyy
正确，克里斯汀：如果加倍，用5个鸡蛋，而不是4个。:)
美味又简单！按指示制造。完善。
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就像我的苏格兰妈妈做的一样。巨大的蓬松酥脆。从肉中获取真正的热油脂很重要。每个人都喜欢用肋骨烤作为家庭晚餐。
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第一次出来很不错。我从使用过的锅中除去了大部分的水滴，然后将其倒在剩余的水滴上。太棒了
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