早餐炸玉米饼配阿拉斯加野生鲑鱼,鸡蛋和鳄梨
与阿拉斯加三文鱼烹饪
阿拉斯加红鲑鱼具有丰富的红色和坚硬的质地,’非常适合在烤箱中烘烤。煮熟后,它会散落成块,很适合炸玉米饼。
这是真正的早餐盛宴,里面装满了鲑鱼,炒鸡蛋,鳄梨,番茄,香菜,洋葱和奎索壁画,全部包裹在玉米饼中!
鲑鱼塔科斯在一周的任何一天
当您有额外的时间准备和烤鲑鱼时,这些玉米饼是周末特别早午餐的不错选择。周末远足或骑自行车会为您加油。 (或与报纸闲逛。)
但是如果你’为了寻找平日轻松的早餐,只需在前一天烤三文鱼,并期待接下来几天的快速早餐。煮熟的三文鱼将冷藏三到四天, 根据FDA.
将番茄酱加热到STOPETOP上
当你’准备组装炸玉米饼,直接在燃气燃烧器上或在干燥的干锅中加热玉米饼。随着热量的加热,玉米饼形成很少的气穴,并且外部形成一些令人愉悦的焦糖味。
将玉米饼加热后将其对折。他们’弯曲更容易,因此几分钟后更容易填充。将折叠好的玉米饼放在茶巾内,以在煮鸡蛋时保持温暖。
低热量,使鸡蛋更生
如果您喜欢带有软奶油凝乳的鸡蛋,请尝试以下小技巧:不要将搅打过的鸡蛋扔到热锅中,而是用小火或中低火加热。
不断搅拌,在煮鸡蛋时将鸡蛋绕小圆圈移动,并用锅打开和关闭加热,以减慢烹饪速度,从而使鸡蛋缓慢煮熟。即使煎锅没有放在燃烧器上,煎锅也会保留相当多的热量,因此这种方法可以使鸡蛋继续用锅中的余热烹饪。
鸡蛋很细腻,应该温柔地对待! (顺便说一句,我们谈论的时间只比热锅法多一到两分钟。)
组装您的玉米面豆卷
组装好所有食材后,就该到镇上加炸玉米饼了。搭配您喜欢的鳄梨片,西红柿,切碎的红洋葱,香菜或壁画的任意组合。享受这一美味的开始吧!
推荐葡萄酒搭配
用早午餐喝酒?为什么不!尝试这些早餐炸玉米饼和一杯 哥伦比亚谷长相思.