全麦面包

I’隔离期间面包制作的新手，所以我从不揉捏的食谱开始。但是我想要一个更紧密的面包屑，更像商店里买的三明治面包，但要有自制的健康感。就是这个！我觉得我是从不懂初学的人毕业的’s school and I’米真正的面包制作。老实说，这一点都不难。我用手揉了一下，完全按照食谱做，很完美–美丽的味道，结构和外壳’很高兴吃饭。谢谢夏天！ :)

我喜欢这个食谱。我不喜欢的事情可能会令人沮丧。首先，酵母不会仅在温暖的牛奶中活跃。您必须添加一些糖才能使它运转..此配方需要2包酵母或4和1/2大汤匙。其次，如果您将这种面包在375度下烘烤40分钟，那么您将毁掉一条面包。我不得不在30分钟时取出。下次尝试在350度尝试。我喜欢的东西。质地更紧密。没有满是洞的面包。对我来说，那只是适量的面粉。我用亚瑟王白面包粉和他们的有机小麦粉。非常好。我也用糖蜜而不是蜂蜜。因此，只需在牛奶中加入几茶匙糖，“increased yeast” mixture and don’不要将面包放在烤箱中太长时间。无法相信这个配方已经过实际测试。更好地坚持你的婆婆’s recipe!

这种面包很棒，两个面包都在12小时内消失了！
I’多年来一直在做面包，但大多数时候都嫁给了我很久以前发现的鸡蛋面包食谱。每当我尝试新食谱时，它都不会’衡量一下。 。 。到现在！面包湿润，刚好足以平衡小麦浓郁的风味。这是伟大的黄油，蘸汤，甚至单独作为‘snack’晚餐后：D地壳特别好吃’黄油酥脆！我已经将此配方打印，保存并移动到了堆的前面’现在拥有可口又有趣的全麦面包真是太好了！！谢谢！

附言为了解决以下有关过多面粉的评论，我添加了除两杯以外的所有面粉，最后两杯我逐渐添加，直到达到良好的稠度为止。我最终不需要所有需要的面粉。也许这将对未来的面包人有所帮助：）

我的面包真完美！使用我的立式搅拌机，实际上根本没有任何工作。感谢您的记录。

我在3月底完成了此操作，我们很喜欢。它切得很漂亮，适合三明治和烤面包。我忽略了保存或打印它，不得不再次搜索以使其在本周内再次制作。我不会再犯这个错误。它已打印并在我的收藏夹文件中。谢谢！

这是我第一次烤面包，我完全遵循这个食谱。两个饼真棒！一定要称量面粉，不必添加更多的水。

正确遵循指示100％
这个食谱的面粉太多了。加完全部* 2 *杯水后，切勿在面团团附近碰到任何东西。不要尝试此食谱！
我几乎每天烤’m no stranger to it.

这是我多年来一直在做面包的基本配方！！我确实添加了鸡蛋，并使用了不同的小麦粉，例如斯佩尔特（Spelt）或大麦，这使面包具有浓郁的风味。另外，由于全谷类食物容易使麸质变粗，有时味道有些苦，所以我将全谷类食物与液体和酵母混合，然后浸泡约30分钟。这确实有助于面包的质地。如果你不这样做’不能蜂蜜，要使面包变褐色，再加入1/2茶匙小苏打。
很棒的食谱！！！我已经用这种面包养育了一个健康的孩子家庭。购买的商店几乎总是混有不健康的垃圾！

完美的食谱！跟随“ t”，现在将永远做到这一点！

真的很好吃的面包。我用酵母发酵剂代替了一些酵母，只是为了增添味道，它赋予了它另一种风味。即使没有酸发酵剂也非常美味。谢谢你的食谱！

面包制作相当新。遵循的食谱&信中的指示。很高兴！他们看“professionally made”.
虽然面包屑，颜色&外壳很棒，我希望下一批更湿润，味道更浓。我如何实现这些目标？再加黄油？

美妙的质地，易于制作，很好的指示！这将是我去吃三明治面包的时候。