香草烤草莓

如果您没有香草豆,则可以省略;如果愿意,从烤箱中取出浆果后,向浆果中加入1茶匙香草精。

  • 准备时间: 5分钟
  • 烹饪时间: 30-40分钟
  • 产量: 1至1 1/2杯

配料

  • 1磅草莓,漂洗
  • 3汤匙砂糖
  • 1香草豆,可选

方法

1预热烤箱: 将机架放在烤箱的中央。将烤箱预热至425°F。

2准备浆果: 将草莓脱皮(如果有草莓,则使用脱皮刀;如果没有,则使用削皮刀)。要使用削皮刀从浆果上取下茎和叶,请将削皮刀的尖端尽可能靠近茎插入,并在其周围切一个狭窄的浅锥。丢弃茎。

如果草莓很大,将其减半或四等分。您可以将整个较小的浆果留下来。

一碗去壳的草莓,做冰淇淋的草莓浇头。

3结合草莓和其他成分: 将草莓放在9x9英寸浅的无反应性烘烤盘中(陶瓷,搪瓷或Pyrex是不错的选择)。加糖。用锋利的刀将香子兰豆垂直切成两半,然后刮去种子。将种子和刮碎的香子兰豆加到浆果中。折腾结合。

平底锅切成薄片的草莓加糖。香豆在锅的右边。

4烤浆果 如果您还记得的话,将未盖住的盘子放在烤箱中烘烤30分钟,然后搅拌15分钟。浆果会崩溃,许多果汁会迅速在它们周围冒泡。

5酷: 冷却至室温;一切都会变厚,并在冷却时变得堵塞。

一碗香草烤草莓放在烤盘前,里面放着更多的草莓。

6店铺: 盖好盖子存放在冰箱中长达一周。将香子兰豆放在其中,这样一来,味道既加深又醇香。将蛋糕,冰淇淋,酸奶或汤匙放到燕麦片中食用。