苏维德食谱| 简食厨房

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最近的Sous Vide食谱和创意

艾玛·克里斯坦森（Emma Christensen）

苏维德照烧三文鱼

10 min
无麸质，健康

苏维德照烧三文鱼！这是一顿容易的冷冻食品，而且使它成为有史以来最嫩，最美味的鱼。（而且没有腥味！）简单的照烧腌料，加酱油，红糖，米醋，大蒜和姜。
林爱文

苏维德牛排

10 min
无麸质，低碳水化合物，古

制作牛排的最简便方法就是将它煮熟。这很精确，可以将牛排完全煮至您喜欢的熟度。快速煮锅完成，您将获得有史以来最好的牛排。
凯莉·哈夫拉内克（Carrie Havranek）

如何煮芦笋酱

15 min
无麸质，素食

芦笋和苏打蒸煮是互相做的。在不到十分钟的时间内，您就会得到酥脆，嫩嫩的甜芦笋。永远不要煮熟。总是恰到好处。
尼克·埃文斯

苏维德鸡肉和西兰花

2小时20分钟
无乳，无麸质，古

讨厌干的，煮熟的鸡肉？ Sous vide是路要走！这种方法每次都能使鸡多汁，嫩。将其与速溶西兰花搭配，即可轻松享用午餐和晚餐！
尼克·埃文斯

苏维德芝麻鸡

2小时16分钟

如果您喜欢外卖芝麻鸡，那么您一定要尝试这个sous vide版本。鸡肉保持嫩嫩多汁，而且无需油炸。快速加入辛辣酱将它们融合在一起。
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尼克·埃文斯

苏维德鱼玉米饼配秋天苹果色拉

55 min
健康

Sous vide烹饪可确保完美烹制的鱼-绝不为过。还有什么比在一轮炸玉米饼上炫耀的更好的方法呢？
尼克·埃文斯

苏维德芝士蛋糕放在罐子里

1小时40分钟

万无一失的芝士蛋糕，煮熟的酱汁吗？是的，请！这种甜点最好的部分是您可以提前将其制成，在冰箱中冷却，并可以单独享用起司蛋糕。
萨拉·比尔（Sara Bir）

苏维德和食品安全：须知

煮带味的食物安全吗？你真的可以用塑料袋做饭吗？如果您对纯味烹饪感到好奇，但对它的安全性有疑问，请继续阅读！我们会回答您所有最紧急的问题。
尼克·埃文斯

苏维德牛肉烤肉碗

2小时20分钟

韩国牛肉烤肉碗很简单，而且在周末也很方便。烹饪牛排酱也使它更加嫩滑和美味！上面放上辣烤肉酱，晚餐就准备好了。
艾玛·克里斯坦森（Emma Christensen）

如何在不使用真空密封机的情况下密封食品

是的，无需真空密封机就可以在家中真空密封食物！您只需要一个拉链顶部的塑料冷冻袋和一碗水。这是如何做！
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尼克·埃文斯

苏维德猪肚咬

12小时16分钟

这些Sous Vide猪肉肚皮绝对不可抗拒！他们慢慢地煮12小时，然后在烤架上炸脆，做成简单的烧烤开胃菜！您需要在下一个聚会上使用它们。
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尼克·埃文斯

苏维德韩国烧烤鸡

3小时25分钟

这款Sous Vide韩国烧烤鸡是两全其美的：sous vide意味着煮熟的鸡肉；烧烤意味着酥脆的皮肤和炭烤的味道。这么好！
凯莉·哈夫拉内克（Carrie Havranek）

如何煮猪排骨

1小时16分钟
古

担心过度煮猪排？尝试sous vide！蒸猪排烹饪使它们湿润嫩滑，在烤架上烤熟可带来木炭和风味！
凯莉·哈夫拉内克（Carrie Havranek）

如何煮土豆酱

1小时10分钟
素食主义者

苏土豆！在周末进行大批量处理，然后根据需要重新加热以在一周内快速配菜。他们一直都煮得很熟，奶油很浓。
凯莉·哈夫拉内克（Carrie Havranek）

如何煮胡萝卜酱

20 min
古，素食主义者，素食主义者

曾经尝试过酸辣胡萝卜吗？它们很嫩，但仍很活泼，尝起来很甜，浓郁的胡萝卜味。您必须自己尝试才能相信它！
艾玛·克里斯坦森（Emma Christensen）

一切你’我一直在想苏维德在家做饭

什么是sous vide？它是如何工作的？这是您一直想知道的关于在家做蒸煮食物的所有问题的答案。
艾玛·克里斯坦森（Emma Christensen）

如何使用新的Sous Vide浸入式循环器

您刚刚得到了一个新的sous vide浸入式循环器吗？这是在家中开始做饭的指南！
艾玛·克里斯坦森（Emma Christensen）

苏维德牛柳配上等葡萄酒和大蒜

3 hrs
无麸质，古

苏维德牛里脊肉配Port，大蒜和百里香！防傻瓜食谱-我再也不会因担心牛里脊肉而感到焦虑。服务圣诞节晚餐或特殊的节日大餐。
艾玛·克里斯坦森（Emma Christensen）

苏维德法国蘸三明治

45 min

苏维德法国蘸三明治！蒸煮使有史以来最嫩的烤牛肉。如果您不熟悉真空烹饪，这是一个完美的入门食谱。

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