番茄,白豆,培根汤
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克里斯
我和一个没有生活的人住在一起’不吃哺乳动物(!?),所以我省略了培根,在加入土豆之前,先将1茶匙熏制的西班牙辣椒粉和洋葱和大蒜一起加热。在土豆煮饭时,我还放入一小撮迷迭香,然后在泥制成泥之前将其取出。我用豆干,用月桂叶煮了整个袋子,然后冷冻了’t use (we’我会看到它们在冷冻后如何站立!)我测出大约2摄氏度。浸泡的豆,然后将它们与西红柿一起放入锅中,因为它们’d需要额外的烹饪时间。我还在烹饪过程中加了盐,因为(回想起来)我所用的一切都是自制的,几乎没有盐。
也许这会给一些素食者一些有关如何改变的想法。
总而言之,汤真是太棒了!谢谢Elise。
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凯蒂
我没有用培根,而是用橄榄油炒了洋葱,最后加入了切丝的鸡肉。我没有’甚至没有去皮番茄,结果还是很棒!
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琼·泰特曼
嗨艾莉丝–
在我做这个之前先问一个问题:一罐cannellini豆有多大…OR what I prefer –干白豆多少钱?我用1磅的袋子– unbelievable –白豆汤配迷迭香(Ina Garten的调味品)–但想做你的汤…听起来不可思议,Thnx。
你好琼,很好的问题。我在食谱中澄清了,一罐15盎司即可。一世’我不太确定会转化成多少干豆。煮之前先喝杯吧?配方确实有移动的空间。 〜艾莉丝
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亲爱的
上周用兰乔高度豆制成。 (印度裔黄色妇女)和农民市场上的西红柿。末尾添加一些烟熏柠檬滴胡椒。壮观! Elise,您的菜谱动摇。
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温迪·M。
我在周末做了这个,这是最好的!谢谢你的食谱。
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托尼·C
我老婆没有’我喜欢熏肉,所以我用火鸡熏肉。较厚的切块,而不是通常的碎块。它’它不再昂贵,但更美味且易于使用。
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安娜
我再次和Muir glen和Trader Joe做这汤’的开胃酱(我吃过的)和新鲜的夏季西红柿一样好!我第一次配上香菜,没有’这次没有。我认为这增加了一些东西。多么美味又令人满意的汤! ; o)安娜
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帕梅拉
我一看这个食谱就想做这个!经过一个漫长的劳动节节日周末,这正是我需要的舒适食品。今晚做了这个,然后按照食谱(用圣马萨诺罐头番茄罐头)做饭,很美味。老公甚至退了几秒钟!
下次我做这个’尝试加入一些红辣椒来增加辣汤的热量。我可能会减少土豆或换其他东西…只需使用可靠的配方自定义操作,即可使其随心所欲!
感谢您的美味食谱Elise!
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阳光明媚
I’我已经做了两次这种汤,每次汤都很好吃。第一次是根据食谱,第二次是为了补偿手头上的成分。第二次… oh no!…没有培根我可以说,用橄榄油炒洋葱的汤同样美味。我确实有一些火鸡培根,我炸了三片,最后加了。另一个替代品是火鸡代替鸡汤。我刚收获更多的西红柿,所以我’我会再煮汤… this time I’在寒冷的秋天,将其冻结以捕获夏天。感谢伟大的食谱。
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马里恩·奥尔森(Marion Olson)
生活在缅因州,我对本土西红柿充满了羡慕!在我们痛苦的初夏之后,我们有两个– that’s 2 –在我们的植物上成熟番茄。
我用Muir Glen Fire烤西红柿,切碎的培根代替了常规的培根(我手上有),意大利卷心菜豆和牛肉汤。当我在煮汤的时候品尝它时,我以为它很好,但是需要一些东西。我丈夫建议我用橄榄油腌制的烤红辣椒和一些非常好的香醋。与其将它们烹饪或混合,不如将胡椒粉作为装饰物添加到餐桌上。胡椒和醋散发出刺鼻的甜味,非常适合土豆和豆子。
正好在天气凉爽的时候,这道菜是守门员!
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拍
我今天把这种汤做午餐吃,太棒了!!我按照菜谱做饭,上菜时撒上一点磨碎的帕马森-雷吉诺奶酪。我儿子和我都有几秒钟(他’已为明天的午餐保留了其余的内容)。极好的风味融合–非常感谢分享!
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妮娜
我昨晚做了这个,味道很好。我所做的唯一更改是,我混合了所有内容(除了培根和一半的豆子),而不是一半。
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楼·杜恩奇
今天晚上做了,喜欢它。我也跳过了糖(我忘了),并用一杯红酒代替了1杯鸡汤。一世’即使我使用罐头(一定要整体购买,然后先烧烤),也一定会再做一次。
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克里
今晚刚做了这个,非常好!将是我秋季的主食之一。我确实省略了糖。感谢分享这个食谱!
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保罗·K
起初我虽然这可能是一个乏味的食谱,但我错了。很棒,而且肯定会列入家庭食谱。我今年有很多祖传遗物西红柿,它们与之完美搭配。 *****
某汤公司*眨眼*有这种风味的汤,这是我的爸爸’s favorite. I couldn’找不到同样的爱情哈哈。我今晚做了这个,让’只是说我的话!非常美味,容易并且不需要特殊成分。我的错误是不小心把它弄得太多了,但是对味道没有危害!美味和新去汤。感谢您的食谱和说明。
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爱这个食谱!我还添加了一些烟熏辣椒粉和新鲜烟熏黑胡椒,因为我真的很想吃烟熏味。原来棒极了!
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这么多西红柿,那么少胃!!!昨晚用无麸质的自制蔬菜做的腊肉,但是滑入了当地农场的一些甜胡萝卜…好吃!!!感谢另一个赢家Elise !!!
除非非常简单,否则我不会做太多饭,而且我渴望与朋友制作的食材相似的汤。我刚吃完一碗,感觉就像个美食大厨!!它’真好吃!我省略了豆子,因为我的女儿赢了’如果里面有豆子就什么也不要吃’仍然很棒!我喜欢红糖的味道!谢谢Elise!希望我能与家人分享更多!
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只是想了解我们有多喜欢这个食谱。我们用了花园里的新鲜西红柿,最后用了我们自己种的土豆,还有我前一天做的一些素菜。这汤真是令人难以置信的变暖和充满。我们搭配烤火腿和格鲁耶尔三明治。完美的秋季晚餐!感谢分享!
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