简易番茄汤

家庭友善视频晚餐1罐

这款经典的番茄汤富有天鹅绒般的质感。番茄罐头很容易制作,非常适合您所有的烤奶酪蘸酱需求。比坎贝尔的罐头好,几乎一样容易!

摄影学分: Alison Bickle

精选于 14个使番茄罐头最多的食谱

当空气变得清脆,早晨潮湿且日子短时,番茄汤和烤奶酪三明治是最好的。汤的简单性仅突显了它在寒冷的秋天傍晚a剂中的作用。它柔软的质地是一件温暖的袍子。

视频!如何做简单的番茄汤

如何制作自制番茄汤

不管你’如果您可以罐装番茄或在商店购买,则可在20分钟左右的时间里用食品储藏罐将汤加在一起-罐装番茄和番茄酱,盐,胡椒粉,当然还有黄油。

洋葱切丁;加入一点大蒜,然后煮一下!我用 浸入式搅拌机 做成泥,但是如果不’t have one, don’不用担心您也可以使用 台式搅拌机或唐’根本不用混合它。

这种食谱就像从罐头倾倒汤一样容易,但是却能提供更多的份量和更好的口味。

适应此汤的方法

  1. 要制作奶油番茄汤,只需添加浓奶油。
  2. 如果您想要奶油但不加奶油,则将一些罐装cannellini豆泥制成糊状,然后将其加入(如我们在此食谱中 奶油番茄白豆汤)。
  3. 用几小撮百里香煮汤。
  4. 食用前先切成薄片的新鲜罗勒。
  5. 想要不含乳制品吗?用橄榄油代替黄油。
  6. 加入一些煮熟的奶酪饺子。
  7. 想要更多纹理?唐’t bother blending.

番茄汤食谱-碗番茄汤在桌子上的面包

番茄汤有什么用?

番茄汤是烤奶酪,花生酱是果冻,但您不必在此停下来。

  1. 使 自制面包丁.
  2. 您可以随时选择牡蛎饼干路线。
  3. 一个简单的 凯撒沙拉 会成功的
  4. 我的祖母曾经做过番茄汤,并用奶酪和洋葱末干送给我。直到今天我都这样吃。
  5. 将奶酪饺子加到汤中,使其成为一顿饭。
  6. 与鳕鱼或罗非鱼等白色鱼一起食用。

您可以冷冻番茄汤吗?

绝对!番茄汤是完美的食谱,可以提前做,省去了平日忙碌的一顿饭。您也可以将它提供给病后康复,刚生完孩子或感到有点不知所措并可以使用家庭烹饪的朋友!进行两次批处理,冻结一半,并在您(或您所爱的人)需要时准备好它!

将其保存在任何冰箱安全的容器中。确保您留有足够的空间(大约一英寸),以便汤在冻结时膨胀。最多可以保存六个月。

需要更多汤吗?

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更新 2020年10月8日: 我们用新视频来修饰这篇文章!请享用!

简易番茄汤食谱

  • 准备时间: 20分钟
  • 烹饪时间: 20分钟
  • 产量: 1杯8份

这汤用面粉帮助使其变稠。 如果您不含麸质,跳过面粉,而是将2汤匙玉米淀粉和1汤匙冷水混合在一起。将其煮沸时,将其搅拌到汤中,然后煮沸。

配料

  • 5汤匙黄油
  • 1大洋葱,黄色或白色,切成丁
  • 4大瓣大蒜,切碎
  • 1 1/2茶匙粗盐
  • 1 1/2茶匙胡椒粉
  • 3汤匙面粉
  • 1罐(28盎司)可以压碎或切成丁的西红柿
  • 1罐(8盎司)番茄酱
  • 4杯(32盎司)低钠鸡汤
  • 1汤匙糖

方法

1炒洋葱和大蒜: 在中火放置的荷兰烤箱中,加入黄油。一旦开始起泡沫,则加入洋葱,大蒜,盐和胡椒粉。搅拌直至两者均变软并变香,约7分钟。

复制Cat Campbell的番茄汤-汤锅底部的面粉和脂肪

2制作roux: 加入面粉。搅拌成糊状。继续搅拌直至面粉变成浅棕色。搅拌并用木勺刮擦5-7分钟。洋葱酱看起来应该是金色的,略带棕色焦糖。

如何制作番茄汤-洋葱汤锅底部的面粉和脂肪

3加入西红柿和汤: 加入切碎的西红柿,西红柿酱,鸡汤和糖。搅拌混合。将锅盖上锅盖,用中高温煮沸,然后将热量降低至中度,and煮约20分钟。

4菜泥和服务: 用浸入式搅拌器将汤制成泥。另外,也可以在热汤不足一半的情况下,将台面搅拌器装满。拆下中心盖插件。这使热蒸汽逸出。用折叠的厨房毛巾盖住孔,然后将手放在顶部。混合。视需要重复,直到所有汤都制成泥。

将钢包放入碗中,上面放上新鲜的胡椒粉,罗勒切碎的罗勒,当然还有烤奶酪三明治。

自制番茄汤-带有浸入式搅拌器的荷兰烤箱中的番茄汤

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