手指测试以检查肉质
手指测试以检查肉质-
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弗朗西斯
这一直为我工作，直到我的工作基本上改变了我的手的肌肉。在其他任何人身上，“稀有”职位对我自己来说都感觉很好。现在我只用翅膀
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[电子邮件 protected]
检查肉熟度的非常有用的方法。
xxxxxxyyyyy
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背风处
W \易于记忆。我将必须对此进行测试以查看其工作原理
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缺口
我的肌肉太紧了吗？ “做得好”感觉就像一块冰块。
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夏季米勒
嗨，尼克！可能不会。做得好，是一块很牢固的肉。
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香
很棒的经历 ！非常感谢你。
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巴里·加布里克
厌倦了牛排不足/烹饪过度…..这种方法是白痴证明….
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帕姆
绝对是我对这种方法的最好描述’我见过。比其他人更清晰，更容易记住。总是很棒的信息和食谱。谢谢
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梅尔
最好的提示！永不失败
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马丁
哇–can’t wait to try it
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杰夫·斯普林格
我将其用作工作中的培训方法
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丽拉
绝对是每个家庭成员喜欢的烹饪牛排的最佳方法；多年来一直使用这种方法。
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麦可
这是一个很好的提示。
尽管我会拒绝经常重复的内容“losing juices” claim.
但这不’否定尖端，我发现按下手指然后尝试将即时读取的温度计保持在烤架上更快。
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克里斯蒂
从未听说过手指测试… It works! :)
祝福你&您的家人，牛排大师。xxxxxxyyyyy
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约翰
工作非常感谢
xxxxxxyyyyy
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麦克风
I’m以烹饪肉类而闻名，稀有，中等稀有，已完成…
我以前学习的测试是使用拇指和无名指之间的部分。
的最外部“web”是原始的，稍微移动一点’很少，更多是中等的，并且手头做得很好。
你可以用钳子感觉到这些斑点然后尝试牛排….
这是做同一件事的另一种方式。
有效。
xxxxxxyyyyy
好兴奋从来没有听说过。
xxxxxxyyyyy
我的天啊！惊人！一世’今年59岁，在农场长大，一直吃牛肉，从没听说过。非常感谢，现在我知道了！
谁发明了这项技术？
I’m sure it’没有一个人，埃里克。接触食物是评估熟度的最自然，最直观的方法之一，但我认为在我们的社会中’被教导要害怕食物。只要你的手干净’d最好的方法。 PS：我在餐馆工作时学到了这个技巧。它绕开:)
我喜欢烧烤40年’d从来没有学过！
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