橘子冰糕

甜点橘子冰糕

太简单!由新鲜的橘汁,柠檬汁和糖制成的橘子冰糕。

摄影学分: Elise Bauer

冬季是橘子和其他橘子的季节。

那里’在阴沉而沉闷的冬天里享受一大碗成熟,多汁,甜蜜的橘子,真是一件令人倍感欣慰的事情。

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在附近走动的时候,橘子像灯泡一样突出在茂密的绿色树木中,在大多数其他树木中,它们现在已经寒冷了。

如果您像我一样喜欢橘子的味道,那么大多数市场上的包装盒中都可以买到普通话, 奥德瓦拉 可以制成优质的新鲜橘子汁,冬天您只能买到。

都可以制造出清爽的冰糕!

自制冰淇淋和冰糕往往会结冰,因为它们不’不含商业产品中的稳定剂。所以’通常最好在制作当天就吃掉它们,除非您向它们添加酒精或玉米糖浆以帮助它们保持一两天以上的光滑度(它们最终会结冰)。

在这个橘子冰糕食谱中,我不能’想不到要添加任何酒精’为了减少橘子的味道,所以我加了一汤匙玉米糖浆(可以添加更多),这有助于防止第二天冰糖过多。

尽管如此,第一天还是更好,第二天更像雪。

橘子冰糕食谱

  • 准备时间: 15分钟
  • 冰糕搅拌时间: 30分钟
  • 产量: 少于一夸脱

配料

  • 3杯新鲜的橘汁(或橘子汁)
  • 3汤匙柠檬汁
  • 3/4杯糖
  • 1汤匙玉米糖浆(可选)

方法

1 将橘子汁通过细筛子倒入大碗中。用橡皮刮刀将尽可能多的果汁压过筛子,丢弃剩余的果肉。

2 将柠檬汁,糖和(可选)玉米糖浆加入碗中。用勺子搅拌直至糖完全溶解。

3 根据制造商的说明在冰淇淋机中加工。

立即食用,或冷却几个小时。制作当天最好吃。

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