甜樱桃派
甜樱桃派-
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抄送
我做了两次这个食谱。很简单，很美味！我不是水果派的忠实粉丝，但我是这个派的粉丝！
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
精彩的CC，我’我很高兴您喜欢它！
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卡桑德拉
完全按照这个食谱，我的馅饼很美味！这是我第一次自制樱桃派’很高兴我首先找到了这个食谱。
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萨拉·比尔（Sara Bir）
太好了，卡桑德拉！希望你继续做馅饼。
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艾米
我做的，非常好吃。爱！
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珍妮特T
我可以用马铃薯淀粉代替玉米淀粉，还是一个坏主意？
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萨拉·比尔（Sara Bir）
嗨珍妮特，
I’我从来没有用马铃薯淀粉来增稠水果派，所以我可悲的是’不能为您提供建议，但是我’d不建议根据我的方式’我看过它使咸味液体变稠。如果您有葛粉或通用面粉，我’d改用它，并确保将其烘烤到填充物（如果有明显的冒泡），因为它会赢’否则要加厚。祝好运！
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洛里·麦克格雷戈（Lori Macgregor）
抱歉…没有粉丝，肯定不是很甜蜜。我要加更多糖。
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瑞秋
Hi–我的男朋友想要这块馅饼过生日，当然我没有新鲜的樱桃。我买了冷冻的。使用前我应该融化并沥干水分吗？
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萨拉·比尔（Sara Bir）
你好雷切尔，
你为男友烤馅饼真有思想！他必须在两个方面有良好的品味：您和樱桃派。是的，您可以使用冷冻甜樱桃。纠正，解冻后沥干水分。
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一分钱
我没有糖做糖尿病丈夫。他喜欢它
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
大！樱桃天生就很甜，所以我可以看到它是如何工作的。感谢您的评论Penny。
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罗伯特
我的矿山刚冷却下来就可以吃了。它’很好吃！从我的妻子狂欢。谢谢！
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
大！一世’很高兴您和您的妻子喜欢罗伯特。
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安德里亚马克里
我用了1/2糖（我不’t太过甜了）-没有流鼻涕-只是完美！我的面包皮看起来有点质朴–我很着急，没有’待面团变冷-但味道却不妙-我在此食谱中使用了酸奶油硬皮-从现在开始这将是我的硬皮
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苏珊
我是一个长期的派克面包师，但是我避免吃水果馅饼，因为它们的甜味，流鼻水等不一致。黑樱桃是我在世界上最喜欢的水果，并且在每年的这个时候很便宜，所以我决定选择尝试尝试樱桃派。爱它！我精确地遵循了指示（将其烘焙了整整一段时间），并且一点也不多汁。我认为关键是在将樱桃与其他成分混合时不要过度处理樱桃，并按照说明将它们捞出，而不是将所有食物都倒入面包皮中。这样一来，锅底没有了很多的糖-玉米淀粉混合物。这是一件好事，允许馅饼放在樱桃和地壳上，而不被玉米淀粉粘糊糊污染。这个食谱是老板！
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卡西
嗨，您好。您是否曾经提前准备好馅饼并将其冷冻？我们做了一些樱桃采摘，昨天做了樱桃皮匠，真是太好了！今天我们做了馅饼，但是在吃之前需要休息一下。希望在烹饪之前将其冷冻没什么大不了的，但不确定在我烹饪时是否会使馅饼变浓。谢谢。
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艾玛·克里斯坦森（Emma Christensen）
嗨，卡西！艾玛在这里，总编辑！我最好的建议是自己冷冻馅料，然后在您解冻后组装派’准备烘烤它。如果你’已经组装好馅饼，然后冷藏直到结实，再用几层保鲜膜包裹，再用一层箔纸包裹。冻结馅饼最多三个月。在冰箱中解冻馅饼，然后烘烤。烘焙时间会稍长，因为它仍然很冷。另外，底部硬皮可能会比平时软一些，因为它将吸收一些果汁。请享用！
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k
所以，今天我烤了馅饼。我已经组装好馅饼了。我用羊皮纸覆盖了上面，然后用塑料和箔纸包裹了馅饼。
今天，我在烘烤前2小时将馅饼取出来。我烤了三个小时！在开始的1.5个小时之后，我覆盖了外壳。馅饼很受欢迎。肯定会再做一次。谢谢。
旁注：馅饼不湿。剪裁时有点流鼻涕，因为我没有让它冷却。当馅饼完全冷却后，水果馅如所述变稠。
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颂歌
我第一次做这个馅饼。绝对好吃不要太甜蜜，不要流淌，完美。我完全按照印刷的食谱操作，谢谢。哦，这是我有史以来第一个樱桃派
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艾比
经过多年的努力，每次都完美。我把糖减半，
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安吉·O。
哦，这是樱桃汤的食谱。我责怪自己没有阅读其他评论。烘烤进行到一半时，我看到一个水坑聚集在我的馅饼盘中。我用食物注射器虹吸了汁液，用一吨玉米淀粉煮熟使其变稠，然后将其注入馅饼中。现在等待，希望能挽救它。
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朱迪思·纽比（Judith Newby）
将樱桃放入锅中后，我取了多余的汁液，然后加热至炉顶变稠。然后我在放在格子顶上之前加了馅饼。它’仍在烘烤的食物会在以后的流动性方面发表评论。希望这行得通，否则我尝试过。二手解冻的冷冻樱桃。
我吃过的最好的深色甜樱桃派。
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总的来说，这是一个非常好的食谱（使用全黄油硬皮）。第一次制作时，我用太多的樱桃，因为我把它读成5磅的去核樱桃。即使在深盘中，烹饪也要花费2个小时以上，而且太多了。这应该是5磅的预先去核，等于大约3-3.5磅的去核樱桃。这是我的误解，而不是食谱
加上正确的樱桃重量，馅饼就可以得到适量的果汁和调味料。我把樱桃切成两半去核。这使蚀坑变得容易得多。我认为这也有助于多汁的樱桃。这意味着使用6汤匙玉米淀粉是完美的选择。
虽然我的丈夫更喜欢酸樱桃，但仅使用1 / 2c的糖对甜樱桃非常有效。感谢您的发布。我们喜欢馅饼，我做得很开心！
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哇，薇琪，你最初做的那个大饼一定很漂亮。很高兴这次复出对您成功！
食谱说5杯而不是5磅
不值得的努力；离开了“excess”按照灌装馅饼的说明进行灌装，灌装永远不会变硬。切两片（每片一口都未吃），其余的则扔掉。明天我会再尝试其他东西，因为今天我又买了1磅冰樱桃（以防万一）。
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嗨，卡罗尔，
很抱歉听到您的馅饼太松了。从烤箱中拿出馅料时起泡了吗？如果玉米淀粉未达到沸点，则赢得’t凝胶，就变成了流鼻涕的馅饼–something that’与黑莓相比，樱桃更难被接受。您用其他樱桃制成的产品成功了吗？
多年来，我一直在使用此网站制作几乎所有内容，这是第一个完全无效的SimplyRecipes食谱。所需的玉米淀粉太多了约5-6倍。 （1或2汤匙就足够了—如果您要制作此食谱，请不要使用太多的玉米淀粉，除非您想要胶状的糊状馅饼。）甜樱桃只是不要’不能具有酸樱桃的味道（煮熟时）。将5杯樱桃进坑需要很长时间，而产生的馅饼不值得。我们大多数人都未进食。
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嗨凯特，我’对不起，食谱没有’为您锻炼！奇怪的是，几年前，我想我在该食谱中使用了一半的玉米淀粉，但是收到了很多关于馅料完全流鼻涕的抱怨，我将玉米淀粉的含量提高到了今天的水平，到目前为止，对大多数评论者都有效。我同意你的看法，甜樱桃没有酸樱桃的味道，这就是为什么’在配方中加入柠檬汁以及杏仁提取物非常重要。不过，每次我’我做了这个樱桃派，我’我对结果感到非常满意，所以也许这只是一批奇特的樱桃？
我一直在使用您所有的黄油外壳配方，从鸡肉锅饼到桃子饼。对于果馅饼，我使用格子顶部，这样更容易看到，但是无论配方中指定的时间如何，果汁都必须在中心（不仅是边缘）冒泡。如果果汁不在中间冒泡，则馅饼不会’设置。我制作桃子，樱桃，苹果和黑莓时就是这种情况。我通常使用深盘馅饼盘，以便使果馅饼的中心起泡，我必须将它们煮至少90分钟。
配方中使用的玉米淀粉的量似乎实际上与液体的量有关。在我的桃子或黑莓馅饼中，需要接近1/4杯的玉米淀粉/面粉，因为我通常使用新鲜的冷冻的桃子/浆果，果汁中含有很多果汁。苹果和樱桃派大约需要1 / 8c（约4-5汤匙），因为它们通常是新鲜水果，并且在烘烤时会在馅饼中产生果汁。糖和柠檬汁的量会影响玉米淀粉的量，因为两者都是构成新鲜水果馅饼中汁的原因。减少使用时，请减少淀粉的量。
这基本上是我多年来成功使用的相同配方。我通常只用酸樱桃来调味。鸡蛋和糖衣使我顶上肉桂皮，使我想起商店里买的无味的馅饼，馅料很少
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