草莓油桃水果沙拉

甜点不含麸质水果沙拉草莓

简单美味的水果沙拉,配以新鲜草莓,白油桃,蜂蜜和薄荷

摄影学分: Elise Bauer

每年夏天的聚会都应包括水果沙拉,唐’你觉得呢?油桃和桃子现在正处于季节,当我在市场上看到一些美丽的白色油桃时,我无法’t resist. 我们曾经有一棵白色的油桃树,你必须吃它的果实,靠在水槽上,它们是如此多汁。杂货店购买的油桃比我们过去种植的油桃坚固得多,但是这种坚固性只能帮助它们在这样的水果沙拉中保持更好的状态。

我最喜欢做任何水果沙拉的方法,包括这种油桃草莓版本,都是将水果,蜂蜜,少许柠檬汁和一些切成薄片的新鲜薄荷从花园里扔出来。蜂蜜可以帮助水果浸软并提取一些汁液,柠檬汁可以带些许味道,而薄荷呢?薄荷与它们都很好。

几天前,我做了这个沙拉,作为我为朋友丽莎和珍妮准备的午餐的上限,后者坚持要把它放在博客上。所以,这里你去女孩!食谱显示有四个,但您可以轻松地扩大规模以迎接劳动节的人群。

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草莓油桃水果沙拉食谱

  • 准备时间: 10分钟
  • 产量: 服务4

比例灵活,取决于您的水果的甜度和手头上的食物。我们使用的油桃块与草莓的比例约为2:1。

给出的量为四份。您可以轻松扩展此食谱以养活人群!

配料

  • 2至3个大的白色油桃(3/4磅至一磅),切成可食用的大块,去核和去茎
  • 大约8到10个新鲜的草莓,去掉茎,四等分
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1茶匙柠檬汁
  • 4片新鲜的薄荷,切成薄片

方法

将切碎的油桃和草莓一起放入带有蜂蜜和柠檬汁的中型碗中,轻轻搅拌。静置15-20分钟,使水果有浸软的机会。

就在上菜之前,将新鲜薄荷切成薄片。

尝鲜。如果口味太酸,请撒一点糖。如果味道甜美,可再撒些柠檬汁。甜度或酸度的水平将取决于您所使用的特定水果,因此您将需要根据水果进行调整。

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