斯普茨饼干
斯普茨饼干 -
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安娜·玛丽（Anna Marie）
好吧，那不是’没有Spritz饼干的圣诞节！我和妈妈每年都会做这些。俄罗斯茶蛋糕。我不知道还有很多其他的妈妈和女儿正在做同样的事情。每年我都做我的喷酒，希望他们’我会惊讶地发现这么简单的食谱有如此多的变化！我在第三年使用您的测量值，但我会像我小时候一样将各种成分混合在一起：奶油黄油和蔗糖直到蓬松，加鸡蛋再加香草。加面粉。唐’t。劳累过度。我们在烘烤前撒上花洒，最重要的是在花圈和树梢上撒上肉桂皮！谢谢。您的美好回忆
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朱丽叶
在压出面团之前，我先将饼干片冷冻。我发现它可以帮助面团粘合，并且可以更好地形成面团。
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安娜
Spritz饼干在我的家人中是圣诞节的待命者。我今天做了这些，添加了一点染料（一批红色，另一批绿色）–如此简单快捷！出于必要（提示：在开始烹饪项目之前检查食品储藏室），我用木糖醇代替了大约一半的糖，并添加了一些牛奶来补充水分–工作完美。下次我’ll加入杏仁提取物。
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贝拉B
那些是我最喜欢的圣诞饼干，它们是如此的柔软和美味！
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克里斯汀
圣诞节不会’没有Spritz Cookie的Cristmas。我总是要求杏仁提取物。我觉得你’如果将饼干放在烤箱中，将彩色糖或其他装饰品粘在饼干上会更好地找到它们。
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凯西
我的祖母制作了Spritz饼干，我制作了它们，孙女也喜欢与我一起制作。我有奶奶’旧新闻。您可以在ebay上找到相似的商品，也可以在Amazon上找到新的相似商品。您必须按下操纵杆，而不要扳动扳机。这些可能是个问题。我们一直将面团分成几个碗，并加入一点食用染料。爱饼干—只是一个不错的简单Cookie。有了压力机，如果我有一个更大的烤箱，我可以在几分钟之内完成几十个工作！
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鹰Archambeault
我每年为我的伴侣做这些。它’是他长大后最喜欢的Cookie。我还发现了一些杏仁提取物，它们的确能使它们“流行”。然后当然要给他的树种上色了，它们必须是绿色的（哦，我已经把它们弄干了！）
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维拉
我有我妈妈’她进入70年代的电动曲奇压榨机。 Spritz饼干绝对是斯堪的纳维亚半岛（丹麦，瑞典，瑞士，挪威，德国和荷兰），还有Yule。它们是传统的圣诞节曲奇。那些没有压饼干的人可以尝试意大利面挤压机。它’从技术上讲，这是同一件事，但用面条模代替曲奇模。亚马逊仅售7.49美元
意大利面 .他们还有一台饼干机，价格为$ 14.72
Norpro Cookie出版社 .电动曲奇压榨机的起价为19.99美元。
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苦参碱
嗯…如果没有曲奇压榨机，我可以使用wat吗？您是否只有12个喷饼干的食谱？ thnx，图片看起来很棒，令人垂涎！
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杰基
我也喜欢喷饼干！去年圣诞节后，我在塔杰（Tarjay）买了5美元的曲奇枪，’拿不到食谱书。但是，我确实在亚瑟王面粉曲奇书中找到了喜欢的食谱。它使用糖粉而不是颗粒状。不知道有什么区别，但是他们’好。我最喜欢的方面之一是它们是如此简单和快捷，我可以在一小时左右的时间里将整批产品搅匀并烘烤…因此，我’一年四季都做了几次，而不必等待圣诞节！
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艾琳
首先，我要坦白。我喜欢我的厨用搅拌机，因此在第一批此类Cookie中，我忽略了您的指示&尝试用搅拌机混合。这是一个令人沮丧的失败！面团味道很好，但不会’坚持饼干表&即使在我找到一种可行的设计之后，饼干本身还是像石头一样坚硬地冒出来。 （当我将其移至冷却架时，一个跌落在地板上& it didn’t break —这不是一个好兆头。）&完全按照您的指示进行了另一批处理。有什么区别。饼干压榨机很容易与面团一起使用—所有的设计都起作用，甚至是小狗！饼干本身很好吃&轻如羽毛。最重要的是，用手搅拌面团真的很有趣。我又觉得自己像个孩子！感谢您的出色食谱。你把无奈变成了乐趣。
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杰西
如果您将蛋黄和食用色素混合在一起，则非常适合绘画和为孩子们带来乐趣。
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莱恩
我们用以下配方制作饼干’在这个家庭已有100年的历史了。我们装饰他们 之前 烘烤，用少量水喷雾或用鸡蛋轻轻刷一下，以帮助糖，吉米，山核桃一半或蜜饯樱桃粘在一起：
  1 cup butter
  1 cup sugar
  2 eggs
& 1茶匙香草
& 1茶匙泡打粉
& nbsp 2-1 / 2杯面粉
我姑姑叫他们“Butter Cookies”她关于曲奇压榨的说明是，“如果没有曲奇压榨机，则将面团分开并在蜡纸中分成2或3条，然后放在冰箱中过夜。第二天，将其切成薄片，然后烘烤。” -
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奥苏杰莫姆
我刚从烤箱里取出饼干。他们比其他食谱（玛莎·斯图尔特）流传了很多，但看起来似乎更轻（如果用1/2磅的黄油有可能！）。我喜欢手工混合！感谢您给我替代玛莎女士的选择！
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坎蒂丝·霍普
我们每年圣诞节都会制作这些cookie，而我只是在星期六做cookie天。我们的食谱取材自Betty Crocker食谱的古代版本。我有一个铝制和铜制的旧压机，带有一个旋钮，用于将面团推出。确实需要一些练习，但是我’ve找到了一些技巧。一个是某些形状比其他形状好得多。面团接触饼干片的越多越好。另外，你可以’烘烤完任何饼干后，必须真正重新使用饼干纸，必须将其洗净并干燥，残留在饼干上的黄油将使面团难以粘连。
I’从未使用过新型填缝式压力机，也许它们更易于使用，但我担心塑料可能无法支撑坚硬的曲奇面团。
节日快乐！
面团在曲奇压榨机上工作得很好，但味道却变平了。可能需要多一点盐。他们还花了比规定的烘烤时间更长的时间。
我会再做一次，但要使用咸黄油或更多盐和更多提取物
xxxxxx x yyyyy
你好，弗朗西丝（那 ’s my daughter’s name!),
满意的黄油是一个好主意！或下次尝试1/2茶匙盐。为什么不把香草调到2茶匙呢？或者，如果您选择1茶匙薄荷提取物’d喜欢不同的方向。如果您再次做这些，请告诉我们您的不同做法！我们’d喜欢知道如何进行。
它们味道很好，但是面团很难加工。谁放了1/2磅黄油？您像普通人一样放了1杯！
xxxxxx x yyyyy
丽兹，我’很抱歉听到您在面团上遇到麻烦。它到底在做什么–or not doing–for you?
为什么1/2磅不正常？这是2支，也就是1杯！
究竟。 1/2磅黄油等于1杯。
谢谢你的食谱。刚做这些。它们不像我小时候记得的妈妈那样甜，但是面团的效果很好，并且在压力机中保持良好。
我希望有一个咸喷喷曲奇的食谱，可以用作开胃酒。我在网上找到了两个食谱，并尝试了迷迭香帕玛森食谱。它没有’与媒体合作得很好，但是我’这是新事物，所以也许其他人会更成功。尝起来不错，但不是很好。有人有这样的食谱吗？谢谢。
我在Impress Bakeware网站上偶然发现了各种食谱–下可能有一个“crackers”可能更适合您的类别！
http://stores.impressbakeware.com/recipes-1/
我和我的女儿想制作饼干，然后放入邻居的礼物盒中，我们将在前一天制作饼干并随身携带。这是个好食谱吗？我从来没有非常擅长烘焙，但是这些看起来确实非常简单。我曾计划制作基本的糖饼干，然后从烤箱中撒出来。感谢您的任何建议！ :-)
嗨Mitzi，是的，它们对此很有用，尽管您需要按下Cookie才能制作它们。