这个食谱有两种可以快速做饭的后腰成分：商店购买的饺子和香蒜酱。您会在超市的冷藏或冷冻室找到意大利式饺子。
您可以在市场上买一桶草药香蒜酱，也可以在时间允许的情况下自制。无论哪种方式，一旦将蔬菜切碎，这种汤都会很快混合在一起。
配料
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1个切碎的中洋葱
- 2瓣大蒜切碎
- 1杯切成薄片的胡萝卜
- 6杯低钠蔬菜汤
- 8盎司新鲜或冷冻的意大利式饺子
- 1杯豌豆，切成三等份
- 1/2杯新鲜或冷冻的英式豌豆
- 1杯3/4英寸芦笋片，木质末端除去
- 2汤匙新鲜柠檬汁
- 1至2茶匙粗盐
- 新鲜裂纹的黑胡椒
- 1/3杯草本香蒜酱，可以是商店购买的或 自制
方法
1炒洋葱和大蒜： 用中火在中锅中加热橄榄油。加入洋葱和大蒜，炒至嫩，确保大约5分钟不要变褐。
2建立汤： 加入胡萝卜和肉汤，然后加热至高水平。当肉汤沸腾时，加入意大利饺子，豌豆，英式豌豆和芦笋。继续煮，直到意大利式饺子几乎没用。时间会因品牌而异，因此请阅读包装说明。
3调味汤： 根据需要添加柠檬汁，黑胡椒碎和1至2茶匙盐（某些汤比其他汤更咸，因此请根据口味进行调整）。
4服务： 将汤匙盛入碗中，然后加一匙香蒜酱。立即投放。