芝麻菠菜
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梅根
嗨,这可以用冷冻菠菜制成吗?我不知道’手上没有新鲜的。我有一个500克的袋子,够了吗?
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冬青
我和我丈夫都喜欢这个食谱!我用糖代替了几滴有机甜叶菊,这太棒了!
xxxxxxyyyyy
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布鲁克
这个食谱很棒!我上周要用菠菜,白菜和彩虹胡萝卜’的CSA,这听起来很完美。我在大蒜中加入了切成薄片的洋葱和红辣椒碎,并煮熟了切细的白菜和胡萝卜丝直到变软,然后再加入菠菜。略带甜味,咸味和辛辣味的组合非常好,蔬菜的质地也很完美。我爱您的网站Elise!我经常来这里寻求灵感。
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金伯利
听起来很好吃!
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AZ
你好
黑芝麻油和烤芝麻油是否一样?
谢谢!
是。 〜艾莉丝
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金
是的,在我们的家庭中,我们也是子手。从未见过油炸版。我们不使用糖。我们会同时使用切碎的大葱和磨碎的芝麻(有一些小工具用来磨芝麻)
您 can do similar a treatment with other vegetables.
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c
我建议不加糖,只加入1茶匙鱼酱或蚝油来切盐。你会得到很多味道。这是我从向韩国最后一位国王服务的首席酋长那里实际学到的人教给我的。
很好的建议,谢谢! 〜艾莉丝
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脾气暴躁
我确实喜欢菠菜,但我总是吃新鲜的菠菜。我对糊状果岭有天生的抵抗力。老实说,他们总是让我感到有些惊讶。用这种方法吃菠菜时感觉如何?它耐嚼,粘稠,糊状吗?
好吧’绝对不脆!菠菜枯萎了,又湿了。 〜艾莉丝
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杰诺
使用大蒜,麻油和酱油是韩国素食菜肴的三位一体。搭配豆芽,茄子甚至切丝土豆一起尝试。
将其与米饭和煎蛋混合在一起,再放上蛋黄糊,您就可以自己用餐!
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T.汉尼拔·盖伊
我制作了食谱,并加入了两汤匙大汗葱。要使洋葱出汗,将其切成小块,放在平底锅中用少许盐放进去。加热直至变软,但不变成褐色。
我当然要在两磅的土豆泥和一茶匙的黑胡椒粉中加入两杯菠菜。这道配菜很棒。
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乔德
很棒的食谱。菠菜的平均重量是否为1磅?
好问题。我猜平均一束重达1/2磅,但这取决于一束的大小。我们在农贸市场上买到的一堆似乎总是比在超市里买的一堆大。基本上,您需要很多菠菜,因为菠菜会减少到这么少。 〜艾莉丝
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萨拉
我们做了一个 类似的韩国菜 芝麻猪肉配菠菜和大蒜,它们的味道非常相似,这和上面的一样简单,但是当与米饭一起食用时就可以吃饱了!
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珍妮
我昨晚做了这个–很好!起初我以为一汤匙酱油是很多菠菜,但是当水煮熟时它实际上有点糊涂。很好的味道,制作起来非常快。
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吉姆
我今晚做了这个,真的很喜欢。我将1汤匙龙舌兰花蜜和塔玛柳混合,而不是糖和酱油。我总是手头上放着一个烤大蒜,所以我用了4瓣烤大蒜,而不是3瓣生大蒜。
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艾米
真好吃!我喜欢几分钟内就可以准备好了。肯定会再做。
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满月
此食谱也可与小白菜而不是菠菜很好地搭配。
我认为’s Bittmann’是错误的,但是从来没有在烤过的芝麻油中煎炸。太糟糕了,看不到此错误重复发生。这里’一个标准配方和流程的无数示例之一: //asiasociety.org/blog/asia/stir-fried-purslane-chinese-style.
xxxxxxyyyyy
嗨,凯伦,
您’再说烤芝麻油应该用来整理,对吗?然后’是因为热量会破坏其味道?您喜欢哪种油炒?看着马齿recipe的食谱,我想去找一些。通常在那里’我院子里的菜足够长了,我可以煮几批,但是今年’s pretty lean.
很好!我加了一点柠檬汁,给了它一点酸度
xxxxxxyyyyy
与我们通常的枯萎菠菜(婴儿菠菜,EVOO,大蒜,S&P,也许是柠檬汁);虽然糖应该减少一半。我们’将会再次使用它,并期待将其介绍给晚餐客人。下次我’ll try Juan’建议把芝麻和大蒜一起放入— I’多年来烧了太多芝麻’我很害羞,这次是我的’尽量使坚果棕色。
xxxxxxyyyyy
我将步骤1和步骤2结合在一起,同时添加了芝麻和大蒜,结果真不错!特别是与麻辣香油。
我这样做了,最终没有品尝芝麻。我希望我会先烤芝麻。
用过2 6盎司。袋新鲜菠菜,可将之切碎(即使是菠菜哈哈)也达到了惊人的数量,大约足以容纳4小份。还省略了糖,而且配方非常棒!
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