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摄影学分：
Aaron Hutcherson
当我出去找朋友时’最近的生日，我们点了桌上的一些菠菜洋蓟蘸酱。蘸料是温暖和奶油状的-并伴随着脆的玉米饼片。几分钟内就被吞噬了。
虽然经过几轮喝酒后，我和我的朋友当然满意，但是我发现自己想要一种更经典，更自制的（敢于说更好？）这种心爱的蘸酱的版本。
当我想到菠菜朝鲜蓟蘸酱时，我回到了厨房，开始做我个人渴望的事情。
菠菜朝鲜蓟蘸培根
优于餐厅的菠菜朝鲜蓟蘸酱
餐厅’蘸一点汤，好像只是用稀薄的奶酪酱把它粘在一起，所以我知道’d需要修补该部分。我最终使用了奶油奶酪，以增加任何蘸酱（但尤其是这种奶酪！）的浓郁奶油味，再加上意大利奶酪混合物，包括马苏里拉奶酪，帕玛森奶酪，亚细亚哥奶酪，普罗卧干酪奶酪和罗曼诺奶酪。
这种混合物融化得很好，每把汤匙都能给您带来完美画质的俗气。
培根使一切变得更好
我还想添加一些额外的东西，以使其在聚会上挤满自助餐桌的所有其他蘸酱和开胃菜中脱颖而出。我想到的第一件事是？ 培根。它确实确实使一切变得更好。
除了将几块松脆的培根混入蘸酱外，我还通过在提供的培根脂肪中煮洋蓟心和菠菜来增加一些烟熏味和培根风味。超好的。
菠菜朝鲜蓟蘸酱有什么用
这种菠菜洋蓟培根蘸酱非常适合在游戏日聚会或电影之夜开胃。我喜欢用皮塔饼片蘸酱，但是玉米饼，薄脆饼干或芹菜杆也可以用。
但是，请注意：根据您的朋友和您的饥饿程度，这种下降会很快消失！当我完成拍照后，我的室友就吃了一半，而我本来不需要我完成的另一半就花了。对于较大的聚会，我建议将此食谱加倍。
菠菜朝鲜蓟蘸酱
可以在24小时之前充分准备好蘸料，然后将其转移到砂锅中。用保鲜膜盖好，冷藏至可以食用。取下保鲜膜，然后按照烤箱中的食谱加热，这将使总时间增加几分钟。
菠菜朝鲜蓟蘸酱
最好趁热浸后立即食用。如果它有点冷却并开始变硬，则将其微波一两分钟以再次融化奶酪。
剩余的食物可以覆盖并存储最多5天，但可以赢’不能和新鲜的蘸酱一样好。您可以用微波炉加热它，或与蔬菜一起冷浸食用，或将其涂在三明治上。
菠菜朝鲜蓟蘸酱不能很好地冷冻，不建议使用。
为您的聚会准备更多美味的蘸料！
更新 2019年12月29日： 我们整理了这篇文章，使之闪闪发光！无需更改原始配方。
菠菜朝鲜蓟蘸培根
这是最好的！我使用了新鲜的菠菜，切碎的和一包pkg的预煮培根片，使其变得更容易。只需将它们融合在一起并烘烤即可！
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前一天晚上，这对我的丈夫和son子来说是一个巨大的打击，以至于当他们今晚观看超级碗时，我不得不再给他们一批。
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第二天，将剩余的菠菜朝鲜蓟浸入煎蛋中。稍后再谢谢我。
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倾角太神奇了！有一半时间我只是用叉子吃。大声笑！我真的不喜欢培根，所以我省略了，在末尾加了一些大蒜粉，洋葱粉和多余的胡椒粉，很棒。我也把它放在我的浸锅里，而不是烤它，很棒。肯定会再造！
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有人吃过蘸酱吃晚餐吗？问一个朋友。它’s that good.
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是的，一个朋友告诉我她做到了… :D