香辣鸡块

我们必须一看到它就尝试过这一点，必须说，这是我们尝过的最美味的鸡块！做得好，谢谢！我将其发送给了南非和澳大利亚的朋友，等着他们的回音！

These came out exactly like the Dominican restaraunt in NYC makes them. Now I 能够 make them at home instead of driving to the city to have them…Thanks Elise

I’我在chicharrones上有点迟钝，但我又要指出迈阿密的古巴餐馆…
没错，在古巴以及墨西哥，传统上都是用猪肉或猪肉皮制成的鸡肋草。
但是在迈阿密，即使是传统的油炸食品也被重新考虑过以改善健康生活，大多数古巴餐厅都供应鸡肉沙丁鱼。他们当然很好吃…而且其制备方法几乎使它们像猪肉里的茄子一样香。通常将它们与一堆炒过的洋葱一起熏煮，直到洋葱变成半透明的状态，但不会变成棕色（在西班牙语中，“reahogadas”).

The traditionalist 能够 still ask for pork chicharrones or “masitas de puerco.”

另一个很好的重新思考是“菲拉普莱奥拉普兰查报”被捣碎并准备好的鸡柳。“bistec de palomilla”或薄牛排。这是用大蒜调味的烤鸡柳，配上半透明的洋葱，并饰以欧芹。嗯嗯….

里卡多

这些看起来好极了，那天晚上我是为我的未婚夫和一个朋友做成的。大受欢迎！腌料也很好吃，我’今年夏天我可能会在一些烤肉上试一下！谢谢 ：）

我做了这些超级碗之夜的一批。一世’d尽管必须与John G保持一致，但如果顶部没有毛毛雨过大的石灰和辣酱（我用塔巴斯科干酪），味道会非常微妙。我想下一次我会加一些石灰腌制，我会“toss”煮熟后用辣酱和额外的石灰给鸡肉，而不只是下毛毛雨。总而言之，当一个澳大利亚人在超级碗之夜尽我所能时，这种情况在每个人中都仍然很好，并且在将它们扔掉后的几分钟内就消失了。

好吧，我知道这可能与它们的品尝方式相去甚远，但我没有’手上没有朗姆酒，所以我改用啤酒，它们非常美味可口。谢谢你的食谱！我什至喜欢他们剩菜和冷的东西。

前几天，我和母亲在她家做了这些。我想它们很好。我的朋友吃光了他们，但是味道没有什么太大的…几乎只是炸鸡块。不过，我喜欢成品中压榨石灰的味道。对我来说，辣酱一点也不费力。不像我其他大多数食谱那样精彩’我曾在这个网站上尝试过，但仍然非常可食。让他们继续前来Elise。

好食谱！这在布鲁克林和布朗克斯区很受欢迎。它不是开胃菜，而是西班牙豆和米饭的主菜。

Many of us use a marinade called Mojo Criollo as an alternative. Its pretty much the same thing sans the rum. You 能够 find this at goya.com

请享用！

我最喜欢的古巴餐厅将这些洋葱和腌制的洋葱一起腌制。这种组合令人难以置信。

多么美妙的食谱，而且如此容易制作！我将做一些修改：用蜂蜜代替糖（或者我可以尝试枫糖浆），也许用海盐代替酱油，因为我们不’不要吃大豆和另一种面粉–也许是杏仁粉或杏仁粉。谢谢，Elise！

Una muy buena receta，como todas las tuyas !!!

这些听起来好吃！有什么建议可以和他们一起去吗？一世’m sure they’大平原，但我爱浸！我想我’我要让这些明天而不是翅膀。

听起来不错！皮肤应该留在鸡肉上吗？

顺便说一句’希奇酮的犹太版本—就是猪肉皮。它’鸡肉的脂肪和皮肤被切碎，并用一些洋葱片和少量的水慢慢地制成。您会得到提炼的鸡肉脂肪，用于油炸或炒菜（长时间在冰箱中保持良好的发酵状态），以及美味的酥脆炸鸡皮和炸洋葱块。撒上“gribines”加犹太盐享受！ （那’s what it’s called —发音明显的gri-bin-ess，重读第一个音节。）如果经常食用，对心脏或腰围不好。 ;-)

如果您用五花肉代替鸡肉，食谱会一样吗？

尝试 这个食谱 来自Nikas Culinaria的油炸五花肉。 〜艾莉丝

我进行了一些探索，找到了朗姆酒的替代品，并在Gourmet Sleuth上找到了此链接。

(http://www.gourmetsleuth.com/alcoholsubstitutes.htm)

I’我一定要试试看！