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摄影学分：
Irvin Lin
精选于 11翼食谱，让您的超级碗So翔
“我真的不能停止吃这些！”我的伴侣partner着嘴咕umble着，一边ni着另一只翅膀吃晚饭。尽管经常将鸡翅用作开胃菜或点心，但如果我在家中制作鸡翅，它们将成为一顿饭的主要成分，而且通常是我们所吃的唯一食物！
我对鸡翅的热爱意味着我基本上都尝试了它们，从粘甜到辛辣，这些蜂蜜水牛翅将所有这些最喜欢的口味结合在一起。更好的是 它们是用慢炖锅制成的，这意味着您可以毫不费力地制作它们。
慢炖锅蜂蜜水牛城鸡翅
为什么在慢炖锅中做鸡翅？
三个原因： 易于准备，灵活的时间安排和温柔！
要使这些鸡翅煮熟，您需要做的唯一一件事就是迅速将它们扔进辛辣的揉搓和热的蜂蜜酱中，您可以在慢炖锅中正确地做这些。那’是的！只需不到10分钟的时间。然后打开慢炖锅，直到他们忘了’re ready.
多亏了慢炖锅，您也不必担心机翼变冷或变干，这意味着您可以更加灵活地使用它们。如果乡亲你’上菜时间较晚，您可以将这些机翼留在慢炖锅中长达一个小时，而不会出现任何问题。
不过最重要的是，在慢炖锅中准备的鸡翅是 超级嫩。虽然他们赢了 ’油炸产生的脆皮不但不能弥补其柔软多汁的肉，而且通过烤制它们仍能使它们变得脆皮！
如何使慢炖锅的翅膀酥脆
为了给您的翅膀增添一点脆度，我喜欢这样做：烹饪后，减少炉灶上的酱汁直到’黏性釉料；将鸡翅涂在釉料中，然后快速烤熟。这使翅膀散发出些许烟熏焦的味道，并使皮肤略微酥脆。
这些与传统的BUFFALO机翼有何不同？
传统的 水牛城的翅膀 用辣酱，黄油和辣椒粉，卡宴和黑胡椒等香料制成的酱汁。该食谱甚至可以用大蒜，洋葱粉，小茴香和干欧芹来增加香料混合物的含量。
但是真正使这些翅膀分开的是蜂蜜，糖蜜和红糖。亲爱的’的甜味可调节和平衡辣酱，而糖蜜则增加了酱的深度和尺寸。
我应该如何烹饪翅膀？
如果你在高处煮翅膀，它们会’将在2 1/2至3个小时内准备就绪；如果将它们煮低，则需要3 1/2到4个小时。减少酱汁（约10分钟）和快速烤（5至10分钟）意味着您’我们在不到30分钟的主动动手时间内就做出了翅膀。
我可以使用冷冻机翼吗？
您可以在慢炖锅中使用冷冻机翼，并进行一些修改。冻结的机翼上覆有冰，融化后，冰融化成水。如果您不这样做，将导致稀释的，风味较差的酱汁’t address it.
您可以通过以下两种方法之一来解决此问题:
- 您可以提前解冻翅膀，然后按照说明进行烹饪。
- 您可以从冷冻状态烹饪它们，并增加总烹饪时间。
如果您是用冷冻的方式烹饪的，则将烹饪时间增加一个小时，以使机翼在慢炖锅中能正确融化，然后在最后准备约15至20分钟（而不是10分钟）以减少酱汁火炉。
预先制作的鸡翅说明
您可以提前三天做出这些决定。煮熟后，将它们存放在冰箱的密封容器中。当你’重新准备使用时，将其在350°F的烤箱中重新加热15分钟。
和唐’别忘了，机翼可以在慢炖锅中停留多达一个小时’re cooked!
这些机翼有什么用
虽然我自己一个人可以吃一整盘鸡翅，但是大多数人’t我，所以我建议将这些翅膀与芹菜或胡萝卜条一起使用。蔬菜天堂’只是为了让您对吃掉所有这些翅膀感觉更好；香脆，干净的蔬菜味实际上有助于减少机翼的丰富度，这就是为什么它们’非常赞美。
尽管这些鸡翅不是超级辣的（蜂蜜有助于平衡辣酱的辣味），但传统上将水牛翅配上 奶油蓝芝士 要么 牧场敷料 帮助稍微冷却机翼。在这种情况下，那些乳脂状的调味料还可以为粘甜釉料提供出色的箔纸！
慢炖锅蜂蜜水牛城鸡翅
我没有’还没有做到这一点。配偶部门正焦急地等待着我这样做的那一刻。在我的书中，慢炖锅可以做的任何事情都是双赢的。 :)
这些翅膀是指向。为超级碗赢得了比赛，我们都很喜欢他们。非常容易的准备。美味的！
xxxxxxyyyyy
绝对美味。我做了半批，打算把所有的东西都放在烤箱里烤，但是当我取下盖子并将其煮到最后一点时，所有这些都慢慢地煮成了粘稠的，甜的/咸的。非常适合开胃之夜，而且非常简单。我最喜欢的新机翼。
xxxxxxyyyyy
I’对不起，我回去重新阅读了介绍，找到了我的答案，经验教训，谢谢！！佩吉
您使用冷冻的翅膀还是解冻的翅膀？