炒虾仁配焦糖柠檬，再撒上葱，菠菜和扁面条。美味的！
配料
- 8盎司扁面条
- 盐
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 1整个柠檬，沿长度方向四等分，然后切成薄片，除去种子
- 1/2杯切葱
- 1汤匙蒜末
- 1磅去皮，去皮26-30粒虾
- 5盎司菠菜叶
- 1/4杯新鲜磨碎的帕玛森芝士
- 现磨黑胡椒
方法
1加热意大利面水： 加热一大锅盐水（2夸脱的水，1汤匙盐）作为面食。
2柠檬片棕色： 面食水加热时，煮柠檬片。在中高火的大煎锅中加热2汤匙橄榄油。
将切成薄片的柠檬放入锅中，煮至7至8分钟，直至变成棕色并变软。
从锅中取出，放在一旁冷却。柠檬片冷却后，切碎。
3开始煮扁面条： 面食水沸腾后，添加扁面条面食。
4炒青葱和大蒜： 将1汤匙橄榄油加到您用来煮柠檬的锅中。用中高温加热。加入切碎的葱。煮约4至5分钟，直至变软并变成浅褐色。
加入大蒜，再煮一分钟。
5煮虾： 将虾加到葱和大蒜中，煮至一侧变粉红色，然后将它们扔到另一侧煮，每侧约2分钟。
6加入菠菜，柠檬和一些面食水： 将菠菜和切碎的柠檬倒入锅中，折腾使其枯萎。在锅中加入约1/2杯面食水。
7沥干意大利面，拌虾和菠菜： 意大利面煮好后，将其过滤并与虾一起放入锅中（如果有空间，否则将所有东西放在一个单独的碗中），扔去上衣。加入盐和胡椒调味。
立即投放。撒上磨碎的帕玛森芝士即可食用。