如果您正在做家庭晚餐，那么这种使用烤肉店鸡肉的快速鸡肉面条汤是一个赢家。孩子们喜欢汤！您可以快速制作，冷冻它，甚至添加一个煮熟的鸡蛋将其切成小块。
配料
对于汤：
- 8盎司鸡蛋面
- 2汤匙橄榄油
- 1杯白洋葱，切成丁（1中）
- 1杯芹菜，切成丁（约2根茎）
- 1杯胡萝卜切成丁（2根中号胡萝卜）
- 2瓣大蒜，切碎
- 4杯鸡汤 自制 或商店购买
- 2杯切碎的鸡肉，来自商店购买的烤肉店鸡肉
- 1汤匙融化黄油
- 盐和胡椒粉调味
- 新鲜欧芹，装饰
- 饼干，服务
爸爸添加：水煮蛋
- 2个大鸡蛋
方法
1煮面条： 将一大锅淡盐水烧开，然后按照包装说明煮鸡蛋面。用黄油过滤并搅拌。
2同时，煮蔬菜：在大锅中，用中火加热橄榄油。加入洋葱，芹菜和胡萝卜。煮4至5分钟，直到蔬菜变软。然后加入大蒜，并加入盐和胡椒粉调味。再煮一分钟。
3炖高汤和鸡肉： 加入鸡汤，煮汤。放入切碎的鸡肉中搅拌几分钟，然后将其混合在一起。品尝汤，并加盐和胡椒粉调味。
4煮鸡蛋（如果使用）： 在高温下将1/2英寸的水加到中号锅中。盖上锅盖并煮沸。加入鸡蛋并盖上盖子。水不会完全覆盖鸡蛋。没关系。将水快速煮沸，煮鸡蛋6 1/2分钟。
立即将锅从火上移开并取下盖子。将锅在冷水中运行30秒以停止烹饪。
5组装汤： 将鸡蛋面条分成碗和汤匙。一旦鸡蛋冷却到可以处理的程度，请小心地将它们去皮，然后将其滑入汤底的碗中。配上新鲜的欧芹并配上饼干。