焦糖洋葱和松露油烤新土豆

小菜素食主义者焦糖洋葱新土豆

焦糖洋葱和松露油烤的新土豆食谱。一种非常简单的将烤土豆带入全新美味的方法。

摄影学分: Elise Bauer

香水制造商应放弃追逐费洛蒙,并开始尝试模仿香精的气味。 松露 相反,香气令人难以抗拒。

您在烹饪中使用过松露油吗?我想我在厨房里有一个新的最好的朋友。我不知道’除了扔一点松露油,别无其他选择。

我们最喜欢的视频

是的,它很昂贵,一瓶3盎司的小瓶价格为12美元或更多。 (在全食超市找到我的瓶子。)但是你不知道’不需要很多此食谱所需的松露油量将使您花费25至50美分。小价格付出看大家’当他们第一次咬人时,他们的眼睛闪耀着喜悦。

松露油对土豆特别有用,因为淀粉状土豆刚刚从油中吸收了松露的味道。这些只是基本的烤新土豆和洋葱,很容易制作,很难弄乱,但是它们却以几滴松露油的味道从这个世界中品尝出来。

焦糖洋葱和松露油食谱烤新土豆

  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 40分钟
  • 产量: 服务4

配料

  • 1磅小,新土豆,擦洗,切成小块
  • 1个大黄洋葱,去皮,切成薄片
  • 3汤匙特级初榨橄榄油
  • 粗盐和现磨黑胡椒
  • 几杯白松露油,约1/2茶匙

 

方法

1将烤箱预热至400°F。

2用橄榄油,盐,胡椒粉将土豆和洋葱投入: 将洋葱和土豆放在坚固的烤盘中。将橄榄油倒在它们上面,拌匀即可。在土豆和洋葱上撒些盐和胡椒粉。将土豆摊开,这样它们就可以放在锅中。

3烤: 放入烤箱。在400°F下烘烤40分钟,或者直到土豆变成浅褐色并煮熟为止。

4撒上松露油: 将土豆和洋葱放在盘子中。撒上松露油。扔去外套。

你好! 所有照片和内容均受版权保护。未经事先书面许可,请勿使用我们的照片。 谢谢!