烤咖喱花椰菜

小菜低碳水化合物素食主义者

最好的花椰菜烤咖喱花椰菜!配洋葱,大蒜,咖喱香料。快速,轻松,健康!

摄影学分: Elise Bauer

几年前,我认识的大多数人都准备花椰菜的方法是将其蒸煮或煮沸,然后加一点黄油。然后发现了当您 烤花椰菜.

我们原本应该吃的那种简单,普通,有时是潮湿的(如果煮沸的)白色蔬菜,现在变成了脆脆的坚果和疯狂的食品,我们为了完成而奋斗。

我们最喜欢的视频

唯一比烤花椰菜更好的东西吗? 咖喱 烤花椰菜。花椰菜和咖喱是其中一种神奇的搭配,这是印度菜中的经典之作,这是有充分理由的。该组合的味道很棒。

It’很容易做。将橄榄油与咖喱香料和柠檬汁混合在一起,撒在小花上,放在大锅中摊开,然后在热烤箱中烤至快乐地变成褐色。

在此食谱中,我们使用常规的黄咖喱粉,并辅以少许肉桂粉。而且我们要添加大蒜和洋葱片。洋葱尤其为咖喱和花椰菜增添了甜味。

烤咖喱花椰菜食谱

  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 25分钟
  • 产量: 服务4到6

如果您没有黄咖喱粉,则可以用孜然粉,姜黄粉,姜粉和香菜粉代替。姜黄使黄色咖喱粉呈黄色。当心,它会弄脏!

配料

  • 1个大(或2个小)花椰菜去核,切成大块的小花,切成1/2英寸的小花片
  • 1/2洋葱,去皮,切成薄片,根尖
  • 4瓣大蒜,切成薄片
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1/3杯(80毫升)初榨橄榄油
  • 1 1/2茶匙黄咖喱粉
  • 1/4茶匙肉桂粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙黑胡椒粉

方法

1预热烤箱,带箔的烤盘: 将烤箱预热至425°F(220°C),并在烤箱的顶部三分之一放置一个架子。用箔纸在大边缘的烤盘上排队。

2将大蒜,柠檬汁,油,咖喱,肉桂,盐搅拌均匀: 将大蒜,柠檬汁,橄榄油,咖喱粉,肉桂,盐和胡椒放入一个大碗中。剧烈搅拌直至充分混合。

3小花切片​​加咖喱混合物:  将花椰菜和洋葱片加入咖喱中,搅拌均匀。将花椰菜和洋葱切片单层铺在烤盘上。

4烤箱烤: 在425°F(220°C)的烤箱中烤25至30分钟,直至焦黄。在烹饪过程中检查一下,然后旋转锅以进行更均匀的烹饪。

立即或在室温下食用。

你好! 所有照片和内容均受版权保护。未经事先书面许可,请勿使用我们的照片。 谢谢!