大黄冰糕
大黄冰糕-
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很棒的食谱。非常感谢你！我爱大黄–始终寻找新食谱并进行尝试。第一次做这个，我只需要试验。我在过滤过的混合物中加入了1/3杯糖和1品脱切碎并捣碎的新鲜草莓。哇！下次–蓝莓，我’我们发现大黄也很有效。唯一的缺点–冰冷，听起来更像是玉米淀粉。
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
很高兴您喜欢DAP！
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凯瑟琳·M
喜欢这种冰糕的声音，我的孩子们喜欢炖大黄。我不知道’虽然有冰淇淋机。有人有解决方法吗？
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丽贝卡
没有冰淇淋机怎么办？可能吗？？ TIA！ :)
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史蒂夫·福伊西
这是一个很棒的食谱！玉米糖浆的添加确实可以抚平冰糕的质地，生姜会刺激大黄。’s flavors.
您可能要考虑的此食谱的替代方法是跳过生姜和橙皮（或减少2/3），并添加烹饪熏衣草（“蒙斯特”品种）。糖溶解并关闭加热后，在溶液中搅拌约12根新鲜的薰衣草茎约5分钟。移去茎杆，然后继续执行上述食谱的步骤2。
薰衣草为冰糕增添了优雅，微妙和空灵的芬芳，与大黄很好地搭配。
这个食谱的想法是由西雅图希瑟·福伊斯（Heather Foisie）提出的xxxxxxyyyyy
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
薰衣草是史蒂夫的好主意，谢谢您的建议！
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西里
我很费劲，最后把果肉留在里面，真是美味。很棒的奶油质地和丰富的赞美。谢谢！
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
I’我很高兴您喜欢Siri！
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蜜雪儿
好吧’我花了一段时间才学会，但是我终于得到了一些大黄，并开始了这个食谱。我还是不’没有冰淇淋制造商，但以为我会尝试使用ziploc冰淇淋制造策略，然后将其冻结得更牢固。
我刚完成搅拌机中的果泥浆过滤，发现顶部有很多泡沫（也很美味，我可能会补充）。我应该注意我不能’忍不住添加一两杯新鲜采摘的草莓，这可能是造成泡沫的原因？
无论如何，我的问题是，在添加玉米糖浆之前，我应该先从顶部撇去泡沫，还是最好将其掺入果汁冰糕中？虽然我敢打赌，但它’s rather tasty, don’不想浪费它，所以我’我将继续进行混合，但仍在等待您的下一批答复。一世’我改变了主意，决定冰棍只是它的东西’明天会很热。剩下大约6根茎，我就可以再做一批！
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
唐’不必担心泡沫Michelle，只需将其与冰糕混合即可。
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埃米卢
味道很棒！一世’到目前为止，主页上几乎制作了所有食谱。我妈妈当然教了我。我12岁，从6岁起就想当厨师。我经常做饭！
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玛利亚
我尝试过并喜欢它。我将发布它，我当然会链接到您并给您完整的信誉。再次感谢！
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凯西
我们为妈妈做的’的一天，真是太神奇了！我们没有姜，因为我们都不是其中的忠实拥护者，但我们可能下次必须尝试一下！
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四月
您知道这是否适用于冷冻大黄吗？即使在大黄季节，也几乎不可能在我住的地方找到它。我可以买冷冻大黄。
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
冷冻大黄将在四月运转良好。
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甜蜜的神
听起来绝对好吃。这道菜可以用枫糖浆代替玉米糖浆吗？
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
玉米糖浆的目的是防止冰糕变得太冰。枫糖浆的工作方式不同，只会为大黄添加枫糖味（如果您想要的话，那就去做吧）。如果您不想使用玉米糖浆，可以跳过它，在这种情况下，我建议您将2-3汤匙伏特加酒加到果汁冰糕中（相同的目的–防止冰冷），或者尽快食用果汁冰糕。它已经制成。
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伊莱恩
这看起来令人难以置信，我的市场本周应该大黄。我当时在想– I’我在冰淇淋机上做了很多冰糕，只加了糖。为什么在这里使用玉米糖浆？
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
玉米糖浆是一种转化糖，添加糖浆将有助于保持果汁冰糕的光滑度，并防止糖霜变得太冰。
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凯·沉威
我在Cuisinart食品加工机中用冷冻水果制作所有的冰糕。煮大黄直到’真的很软。冻结。添加到含糖果的Cuisinart’将糖调味并加工至光滑。可以立即食用，也可以保存在密闭的容器中直至食用甜点，我也用这种方法制作覆盆子冰糕。
我可以用甜味剂代替糖吗？我可以用蜂蜜代替玉米糖浆吗？
嗨丽莎，
是的，您可以使用蜂蜜代替玉米糖浆，因为它们都是转化糖（可防止果汁冰糕太结实或结冰）。但是，当您说甜味剂时，您是说代糖吗？如果是这样，我们’我没有尝试过，所以我可以’t say. We’d喜欢听到结果如何，请尝试！
真好吃！我用柠檬皮代替橘子，用蜂蜜代替玉米糖浆来使用家里已有的东西。我也跳过了筛分步骤，因为我认为这是不必要的。我将大黄切得很小，混合得很光滑，没有丝或团块。我也没有’没有冰淇淋制造商，所以我将冰糕放进冰箱，每20分钟左右混合一次，以防止冰冻固体。通过跳过筛子而不让其冻结固体，质地变得非常柔软！
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这太棒了！因为我没有，所以我加了一杯切成薄片的草莓’大黄足够用了
一汤匙橙汁而不是果皮。我加了3片姜，当我搅成泥的时候就去掉了。当我无法新鲜时，我将尝试用冷冻的大黄制成。
xxxxxxyyyyy
这已成为家庭的最爱。它’特别适合搭配丰富的无面粉巧克力蛋糕食谱–巧克力和大黄非常相辅相成。
@jonathan，位于红木城的lemonladies.com，大约每年12月至2月或3月左右发出柠檬一次，在线查找