大黄碎饼

明亮的粉红色和水果味的大黄,加糖,香草和豆蔻,黑糖,黄油和面粉烤制而成。

  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 1小时
  • 冷却时间: 30分钟
  • 产量: 服务8

配料

填充:

  • 2磅大黄,切成1英寸的块
  • 1 1/4杯白糖
  • 1/4杯通用面粉
  • 1茶匙香草精
  • 1/4茶匙豆蔻粉

碎屑馅料:

  • 1杯通用面粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1杯浅红糖
  • 1/2杯黄油(1根棍子或4盎司),切成方块

方法

1 预热烤箱 至375°F。

2大黄加糖,面粉,香草,豆蔻: 在一个中等大小的碗中,将大黄,白糖,1/4杯面粉,香草精和小豆蔻混合在一起。

勺入9x13英寸的烤盘中。

大黄碎方法1

3打顶: 在食物处理器中,将1杯面粉,盐和红糖一起搅拌。加入黄油并搅拌至黄油大小为豌豆大小。 (或者,将干原料混合在一起,然后用两把刀或糕点刀将黄油切成小块。)

将浇头混合物铺在大黄混合物上。

大黄碎方法2

4烘烤: 放入烤箱中,在375°F的温度下烘烤35-45分钟,直到馅料起泡并且馅料略带褐色。上菜前,让其冷却至少半小时。

大黄碎方法3

与香草冰淇淋或生奶油一起食用。