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摄影学分：
Cindy Rahe
这款红色，白色和蓝色夹心蛋糕非常适合7月4日的涂抹蛋糕-每个人都喜欢蛋糕，而像这样的漂亮夹心蛋糕会让这一天变得格外特别。
首先是柔和而湿润的香草酪乳蛋糕，然后再铺上蓬松的瑞士蛋白酥皮（在炎热的夏天会很好地保持住）。首先，添加大量成熟的夏季浆果-草莓，覆盆子和蓝莓！
红色，白色和蓝色夹心蛋糕
A的魅力“NAKED CAKE”
这是一种“裸”式蛋糕，其风险要比听起来小得多。这只是意味着侧面没有磨砂，因此您会在蛋糕裸露的侧面周围看到一点点的浆果味。
裸露蛋糕也可以省去整块蛋糕的麻烦，而且夏天感觉清爽清爽。
使用瑞士蛋白酥皮代替黄油
代替传统的奶油或鲜奶油，我使用瑞士蛋白甜饼为蛋糕结霜。它具有透气但结实，类似棉花糖的质地，并且在温暖的天气下可以很好地保持而不融化。
您 can even toast the billowy tips with a 焦糖布丁火炬 带出更多的棉花糖味道！
如何制作蛋糕
这蛋糕实际上是两个食谱合而为一， 香草酪乳蛋糕 和 瑞士酥皮，加上浆果。
可以将蛋糕层烘烤和冷却，用塑料紧紧包裹，然后在柜台上存放几天。在您当日制作瑞士酥皮和蛋糕糖霜’重新计划服务。
您’我需要这些食谱来做这块蛋糕：
红色，白色和蓝色夹心蛋糕
这蛋糕绝对美味又美丽。食谱说最好是第二天吃-我发现第二天蛋糕没吃’看起来不错，因为蛋白酥皮已溶解在蛋糕中，但味道实际上更好。绝对推荐。