牧场烤鸡肉和蔬菜

家庭友善

脆皮牧场烤鸡肉,嫩蔬菜和松脆的油煎面包块可做成一盘出色的平底锅晚餐。交换您喜欢的任何时令蔬菜,即可享用晚餐!

这篇文章是与 隐谷牧场.

饭锅晚餐是忙碌的父母的音乐’的耳朵,这个食谱将门槛定得很高。

这款多合一晚餐的明星是撒上美味的HIDDENVALLEY®ORIGINALRANCH®SEASONING的鸡肉&沙拉酱混合摇床。

你避风港’试过调味吗?想像 酪乳,洋葱,大蒜,欧芹和莳萝 一口气。

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您如何制作牧场烤鸡?

简单!太简单。鸡大腿上涂上浓郁的蜂蜜和醋釉,以补充调味料,然后在彩色辣椒和土豆上烘烤。

酥脆的脆面包片加一些釉料,增添了最后的风味。谁能拒绝酥脆的食物呢?

什么’最好的鸡肉?

骨头上的鸡大腿皮为这道菜带来了许多风味和多汁感。您可以使用剪刀快速轻松地修剪多余的脂肪和皮肤,从而选择健康的晚餐。

哪种蔬菜最好?

这个食谱的好处是,您可以真正使用任何蔬菜’d like – you’只需要相应地调整烹饪时间。

在这里,我们’重新使用辣椒和土豆,它们都需要额外的时间在前端烹饪,以确保它们’鸡肉煮熟的同时重新招标。

然后晚餐合而为一。这里没有争论!

牧场烤鸡肉和蔬菜食谱

  • 准备时间: 15分钟
  • 烹饪时间: 45分钟
  • 产量: 4份

配料

  • 1/4杯橄榄油,分开,再加1 1/2汤匙进行烘焙 
  • 2个甜红辣椒,去籽,切成1/2英寸宽的条
  • 2个甜黄椒,去籽,切成1/2英寸宽的条
  • 1磅嫩黄色土豆,切成两半或四等分
  • 1/4茶匙粗盐
  • 1/8茶匙现磨黑胡椒
  • 3汤匙雪利酒醋或红酒醋
  • 1汤匙蜂蜜
  • 8根去皮的鸡大腿(3至3 1/2磅)
  • 2茶匙HIDDENVALLEY®ORIGINALRANCH®季节&沙拉酱混合摇床
  • 3片厚面团面包
  • 切碎的香菜(用于装饰,可选)

方法

1将烤箱预热至400ºF: 在带边框的烤盘底部撒上约1/2汤匙油。

2烤辣椒和土豆: 将胡椒粉和土豆放在烤盘上。淋上1汤匙油,撒上盐和胡椒粉。 

撒上蔬菜,然后在烤盘上铺一层蔬菜。烤10分钟。

3上釉: 在一个中碗中,搅拌剩余的1/4杯橄榄油,醋和蜂蜜,直到混合在一起。

4准备鸡肉: 用剪刀修剪鸡肉中多余的脂肪。皮肤朝上放置在切菜板上。用釉刷。 

5个季节和烤鸡: 从烤箱上取下烤盘,将鸡皮朝上放在蔬菜中。在大腿上撒上HIDDENVALLEY®ORIGINALRANCH®SEASONING&沙拉酱混合摇床。

返回烤箱,再烘烤25分钟。

6准备并在釉料中放入面包块: 将面包撕成1英寸粗大的块。将它们与剩余的釉一起倒入碗中,搅拌均匀。


7完成用面包片烤鸡肉: 从烤箱中取出锅. 将面包块放在鸡肉周围,然后继续烘烤15-20分钟,或者直到鸡肉块和面包变褐色并变脆。如果需要,撒上切碎的香菜即可。

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