速溶土豆泥

在Instant Pot或压力锅中制作土豆泥,以作为感恩节或简单的配菜!从开始到结束,他们大约需要30分钟的时间准备好,并且每次都非常完美。如果愿意,可加大蒜。

  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间: 20分钟
  • 产量: 8至10份(约7杯)

配料

  • 1杯水
  • 3到3 1/2磅(4个大)赤褐色土豆,去皮并切成1英寸厚
  • 4瓣大蒜,去皮(可选)
  • 3/4杯全脂牛奶
  • 3汤匙无盐黄油
  • 1 1/2茶匙粗盐
  • 1/2茶匙现磨黑胡椒
  • 切碎的新鲜韭菜或香菜,用于装饰(可选)

特殊装备:

方法

1压力煮土豆和大蒜: 将蒸笼放在电压力锅的底部,然后加1杯水。将切成薄片的土豆和去皮的蒜瓣(如果使用的话)放在蒸笼上。

将锅盖固定在压力锅上,并确保将压力释放阀设置在其“密封”位置。选择“蒸汽”或“手动”设置,并在高压下将烹饪时间设置为4分钟。 (锅大约需要15分钟才能达到压力,然后开始实际烹饪)。

当烹饪程序结束时,通过将压力释放阀移动到其“排气”位置来执行快速释放。

高压锅土豆泥去皮的赤褐色土豆 速溶土豆泥土豆泥 速溶锅中的土豆泥在速溶锅中的蒸笼中切土豆 将Instant Pot的Instant Pot外部的土豆泥编程为四分钟 将速溶锅中的土豆泥排空

2排掉锅中的水,然后将土豆和大蒜放回去: 用隔热手套从锅中取出蒸笼。提起内锅,倒出水,然后将土豆放回压力锅的内锅中(不要将其放回压力锅的外壳中)。

高压锅土豆泥将煮熟的土豆从锅中移出

3捣碎土豆,然后调味: 加入牛奶,黄油,盐和胡椒粉。用土豆捣碎器将各种成分放入土豆中,捣成泥状,直到土豆捣碎至所需程度为止。如果需要,可以添加更多的牛奶或黄油。调味土豆调味,然后添加更多盐和/或胡椒。

高压锅土豆泥将牛奶添加到煮熟的土豆中 速溶锅中的土豆泥将速溶锅中的土豆泥捣碎

4服务: 将土豆倒入盛饭的碗中,然后将切碎的细香葱撒在上面。服务热。