如何腌制红洋葱

如何制作腌制的红洋葱,很简单!在醋腌制的切成薄片的红洋葱用香料。

  • 准备时间: 5分钟
  • 烹饪时间: 15分钟
  • 产量: 1 1/2品脱

配料

  • 1磅红洋葱(约2 med或1大),切成薄片
  • 1 1/2杯白醋
  • 1/2杯糖

香料

  • 1/2肉桂棒
  • 5瓣
  • 1月桂叶
  • 1八角茴香
  • 短跑红辣椒片

更多香料(可选):新鲜姜片,五香粉浆果,牛至,大蒜,小茴香种子,芥末籽

方法

1布兰奇洋葱: 在沸腾的锅中将红洋葱变白2分钟。沥干漏勺。

2用糖和香料煮醋:在步骤1中加热水的同时,在一个单独的锅中将醋,糖和香料混合在一起。烧开,减少热量煮,盖上锅并煮5分钟。

3在醋混合物中加入沥干沥干的洋葱。煮1分钟。

4转移到玻璃瓶中。 静置直至冷却。将保持几个星期的冷藏。