花生酱旋流布朗尼蛋糕

巧克力和花生酱是互相制做的。这种食谱是对那些童年装盒装布朗尼蛋糕的怀旧之情,但我们的食谱完全是从零开始的。

  • 准备时间: 15分钟
  • 烹饪时间: 34分钟
  • 产量: 16个巧克力蛋糕

配料

  • 6盎司半甜巧克力片
  • 8汤匙(1根棍子,4盎司)无盐黄油
  • 2个大鸡蛋
  • 1/2杯砂糖
  • 1/2杯黑糖
  • 1汤匙 速溶咖啡粉
  • 1茶匙香草精
  • 2/3杯通用面粉
  • 2/3杯不加糖的可可粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙发酵粉
  • 1/2杯光滑的花生酱
  • 2汤匙糖粉

方法

1将烤箱预热至350˚F。 在一块8英寸的方形烤盘上铺上羊皮纸;搁置。

2融化巧克力和黄油: 将巧克力和黄油放在一个耐热碗中,放在一锅沸腾的水上,碗的底部不应接触水。搅拌直到巧克力融化。从火上移开。

花生酱布朗尼食谱融化巧克力和黄油 巧克力花生酱布朗尼食谱融化黄油和巧克力

3制作面糊: 将鸡蛋,糖,咖啡粉和香草精一起搅拌。加入面粉,可可粉,盐,发酵粉和融化的黄油-巧克力混合物,搅拌直至均匀混合。 (面糊会很厚,但是不要担心!这就是应该的样子。)

将布朗尼面糊均匀地按入准备好的烤盘中。

核仁巧克力饼配花生酱配方,可搅拌糖,鸡蛋和可可粉 花生酱软糖布朗尼使面糊 花生酱布朗尼食谱一起搅拌面糊

4添加花生酱漩涡。 在微波炉中加热花生酱,直到其松散到足以下毛毛雨为止,高约30秒。将糖粉搅拌到花生酱中,然后在布朗尼面糊的顶部淋上毛毛雨。

用黄油刀将花生酱混合物旋入布朗尼面团的顶部。注意不要将花生酱与布朗尼混合物过度混合。

花生酱软糖布朗尼漩涡花生酱

5烤蛋糕: 烘烤核仁巧克力饼,直到插入中间的牙签几乎干净为止,大约需要35分钟。 (花生酱可能会一点点粘在牙签上;没关系。)转移到金属丝架上冷却。

核仁巧克力饼和花生酱食谱烤核仁巧克力饼

6冷却并切片: 在将巧克力蛋糕切成薄片之前,先将其完全冷却至室温。为了减少碎片,使切片更干净,将其冷却至室温后,将锅放在冰柜中几分钟,以帮助切片,以防止粘在刀上。

花生酱配方的布朗尼蛋糕切片布朗尼