最好使用金枪鱼罐头！我是几年前在《旧金山纪事报》（San Francisco Chronicle）上首次读到的关于这种经典意大利金枪鱼芝麻菜意大利面食谱的 将热量放在冬末的蔬菜沙拉上 珍妮特·弗莱彻（Janet Fletcher）。从那时起，它已成为我最喜欢的快速便捷的晚餐之一。
您只需要罐装金枪鱼（装在橄榄油中），大蒜，特级初榨橄榄油，辣椒粉，婴儿芝麻菜和意大利面。
您可以用橄榄油，大蒜，辣椒片和金枪鱼做一个简单的调味料，然后将其与热煮熟的意大利面和绿色蔬菜拌在一起。芝麻菜会在面食的热量中枯萎。
如果你不这样做’如果没有芝麻菜，则可以代替新鲜的菠菜来达到类似的效果。太简单！您可以在比制作意大利面所需的时间短一分钟的时间内准备好晚餐。
在加热面食水时，请准备好配料。
这个食谱需要用橄榄油罐头的金枪鱼。用水罐装金枪鱼不适用于此食谱。如果唯一的选择是罐装金枪鱼，则将其沥干，然后将其浸泡在半杯优质橄榄油中一个小时。
1个煮意大利面： 将一大锅盐水（每2夸脱的水加1汤匙盐）滚开。加入面食，翻滚至沸腾，然后煮沸，直到面食被煮熟，但仍然有点硬为止。
2用橄榄油煮大蒜和红辣椒片；加入金枪鱼，盐： 在煮意大利面的过程中，用中低火在大煎锅中加热橄榄油。加入大蒜和辣椒粉，煮至大蒜香。
加入金枪鱼，用叉子将其切成薄片。用盐调味。用小火保暖。
3预留一杯意大利面水： 在面食准备好之前，请先预留1杯开水。您需要将其添加到面食中，以防止其变得太干。
4将面食与金枪鱼混合物，芝麻菜和一些面食水混合： 排干意大利面，然后根据平底锅的大小，将其与金枪鱼一起添加到煎锅中，或者将意大利面放回意大利面锅中，然后将金枪鱼混合物添加到意大利面中。
加入芝麻菜，用钳子把通心粉和金枪鱼一起扔。加入一些热的意大利面食水以帮助松开意大利面。
当您将意大利面和金枪鱼扔进去时，芝麻菜会枯萎。根据需要添加更多面食水。
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）是Simply Recipes的创始人。 Elise于2003年推出了Simply Recipes，以跟踪家人的食谱，并一路成长为全球最受欢迎的烹饪网站之一。 Elise致力于帮助家庭厨师在厨房中取得成功。 Elise毕业于斯坦福大学，现居住于加利福尼亚的萨克拉曼多。
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金枪鱼和芝麻菜意面
没有任何味道我扔了此食谱应加盐和胡椒粉或调味品吗？
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嗨，圆子，我们’很抱歉听到您的面食平淡！最后，您需要调味一下以加盐。通常，像这样的简单面食需要大量盐才能具有风味。按照步骤1的指示，在烹饪水中加大量盐也应有所帮助。
做这个但代替的碎猪肉皮（因为我的碳水化合物含量低，所以不要’t eat bread)
完美的简单快速晚餐，美味！肯定会再做一次：）
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太好了，我用烤花椰菜&来自Trader Joe's的奶酪馄饨！这是第二天要吃的东西！¡味道更好—方法！¡谢谢
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哦，好吃的菜。可以浇水，我可以’t stop eating it…我加了椰子奶油，番茄和茄子。
谢谢你，我的家人吃了一顿美餐。
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