葡萄干,枣子和核桃燕麦松饼

随意将核桃换成山核桃,将葡萄干换成蔓越莓或蜜饯的生姜,等等。

  • 准备时间: 20分钟
  • 烹饪时间: 20分钟
  • 产量: 制作12个松饼

配料

  • 1杯燕麦片
  • 1杯通用面粉
  • 1/2杯红糖,包装
  • 1/2茶匙盐
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙肉桂
  • 1/4杯切碎的核桃,烤
  • 1/3杯葡萄干
  • 1/3杯切碎的日期
  • 1条黄油(1/2杯),融化并冷却
  • 1杯酪乳
  • 1/2茶匙香草精
  • 1个大鸡蛋,打打

方法

1 将烤箱预热至400°F,并在十二槽松饼锡盒上涂脂或在纸槽上衬上纸烤杯。

2 将燕麦片,面粉,红糖,盐,小苏打,发酵粉,肉桂,核桃,枣和葡萄干混合在一起。在一个单独的碗中,将酪乳,鸡蛋,香草精和黄油混合在一起。

3 将湿成分倒入干混合物中,然后一起搅拌。确保不要过度搅拌,因为这会导致松饼形成太多的面筋。它应该厚而蓬松。大约要搅拌10秒钟;足以勉强将所有成分融合在一起。

4 将其prepared入准备好的松饼托盘中,并在400°F下烘烤20分钟,或者直到牙签变得干净为止。在转移到电线架完全冷却之前,先在托盘中冷却一两分钟。