最佳新鲜苹果蛋糕

您也可以用此食谱制作松饼。标准松饼罐,24个松饼,25分钟烘烤时间。

  • 准备时间: 20分钟
  • 烹饪时间: 1小时
  • 产量: 服务12

配料

蛋糕:

  • 1 1/2杯植物油
  • 2杯糖
  • 3个鸡蛋,略打
  • 3杯白面粉
  • 1 1/2茶匙小苏打
  • 1茶匙香草
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙肉桂
  • 3杯切碎,去皮的苹果(可用于烘烤的各种食品,例如Granny Smith,Gravenstein,Fuji)
  • 1杯加糖的椰丝
  • 1杯切碎的坚果-核桃或山核桃

釉:

  • 1/2棍子甜黄油
  • 1杯红糖
  • 3汤匙牛奶

方法

1将烤箱预热至350°F。

2制作面糊蛋糕: 将糖和油打在一起。加入鸡蛋。在一个单独的碗中,将面粉,小苏打,盐和肉桂一起过滤。

在三分之二的油糖鸡蛋混合物中加入干成分,每次添加后都要搅拌。

混合香草,苹果,椰子和切碎的坚果。

3烘烤: 在上油的面粉中以350°F的温度烘烤 邦德蛋糕盘 大约1小时。

用细长的竹签或牙签在中心周围进行测试,以确保完成蛋糕。

4冷却并从锅中取出: 当冷却到足以应付时,从锅中轻轻取出。让我们坐在架子上完全冷却。如果面团在下环的中间区域明显凸起,则可能需要使用面包刀轻轻平整蛋糕,使其均匀放置。

5给蛋糕上釉: 混合釉料并煮至融化。将蛋糕放在盘子上。

用叉子在蛋糕的顶部刺破,以便在上釉时很容易渗入蛋糕。

使用糕饼刷在蛋糕的表面周围自由地涂抹釉料,或使用勺子将蛋糕上的釉料运出。