红辣椒鸡肉辣酱
红辣椒鸡肉辣酱-
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珍妮特·莫加（Janet Moga）
这是我的“go to”玉米饼馅食谱。 （就像您网站上的许多食谱一样！）’超级简单，好吃！我跟你妈妈一起做’的西班牙大米。超好的！谢谢！！
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纳尔逊
如果您想批量生产，可以将它们堆叠在一起吗？可以用铝锅吗？
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
嗨，纳尔森，是的，您可以将它们堆叠起来，尽管您可能需要将它们在烤箱中放置更长的时间。我没有’尝试使用铝锅。通常我不 ’当您处理带有酸性元素的酱汁（例如番茄）时，请不要使用铝锅，因为锅中的铝会渗入酱汁并影响口味。就是说，许多人毫无疑问地使用铝锅烤宽面条，所以可以肯定，为什么不呢？
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吉娜
今晚才做这个晚餐，真的很好吃！将一次又一次地使用该腌料食谱！很棒的味道，真好吃！感谢分享！
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拜伦
嗨我’我是该网站的新手。一切看起来都很棒。至于玉米饼酱，我必须从头开始做’米在瑞士，现成的酱汁真的很糟糕。我看了看你的食谱，但上面写着5勺辣椒粉。我们必须使用不同的类型，因为5茶匙太热了（我们喜欢漂亮的辛辣食物）。你能帮我吗？我对照片和对你妈妈的评论不屑一顾’s chicken enchiladas…。救命！！！ （谢谢）
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
嗨，拜伦，我们在美国各州有一种叫做“辣椒粉”的产品，它基本上是磨碎的墨西哥巴西辣椒。也许还有其他一些墨西哥辣椒品种。它’相当温和，尤其是与辣椒粉一样，也是辣椒粉，但非常热。要制作墨西哥辣酱玉米饼馅，你真的需要墨西哥辣椒（辣椒粉），否则你赢了’没有合适的味道。就是说，如果您有喜欢的辣椒粉，并且无论如何都想用它来制作酱汁，那就从少量开始，然后添加更多到您喜欢的位置。
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拜伦
谢谢！这里有很多被称为辣椒粉的香料，但是在大多数情况下，每汤匙5汤匙比塔巴斯科辣酱更热。我确实尝试了一次您提到的内容…but it still didn’t taste right. I’继续尝试，再次感谢您的输入。
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德博拉
拜伦我知道您在欧洲购买辣椒粉的意思。您在美国，尤其是在美国西南部获得的墨西哥/美国辣椒粉通常以英镑购买。它通常是由干燥的阿纳海姆绿色辣椒制成的，这种辣椒温和且非常香。我用的是圣克鲁斯温和辣椒粉。您可以通过Amazon.com订购。该公司是一家小公司，位于我住在亚利桑那州图森市以南的亚利桑那州图马科克里市。
Buen Apitito！
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克里斯蒂
Elise，我看过您的博客很多年了，非常喜欢您的食物。一世’我做了好几个菜，好评如潮。我曾经为玉米粉圆饼制作了这种食谱，并经常制作。几年前，我注意到配方改变了。我尝试过，但是我们没有’几乎和原来一样喜欢–我尝试制作旧版本，但我对它的记忆变得模糊。你这里还有老菜谱吗？
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
嗨，Crystie，您可以在Internet Archive Wayback Machine上找到该食谱（或任何食谱）的早期版本。这里’我认为您正在寻找的是： //web.archive.org/web/20140401205718/http://www.ashleyindc.com/recipes/moms_chicken_enchiladas/
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爱德华多·施密特
介绍和解释您的家人非常出色的工作’制作鸡辣酱玉米饼馅的过程。
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MJ·柯里
这些辣酱玉米饼馅很容易制作并且非常美味。我和老公肯定会再做一次。感谢您易于遵循的指示。
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
谢谢MJ，我’我很高兴您喜欢他们！
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凡妮莎
非常感谢您，亲爱的。我搜索并搜索了带有玉米饼的真正的墨西哥玉米卷饼食谱！您做了出色的工作，向我们提供了过程和所有内容的照片！荣誉我的朋友。您让我的家人拥有了很棒的辣酱玉米饼馅经验！上帝保佑您的母亲传承了她神圣的tex mex配方。我祈祷你继续下去，并保持奇卡诺文化的活力和繁荣！世界需要知道奇卡诺文化是真实的。再次感谢
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
不客气，凡妮莎，我’我很高兴你喜欢它！
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佩吉
这次真是万分感谢！我嫁给了一个墨西哥人，但从未花时间看着她做这些。一直在寻找一种更轻松的方法来软化它们，效果很好！
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乔迪& Kolchak
您看起来很轻松！大声笑，它看起来和您一样整洁。现在我的厨房看起来像个番茄怪物爆炸了，我把玉米饼全部撕碎了，我’我很确定我最终制作了某种辣酱玉米饼馅砂锅，但是我的味道好极了！感谢食谱：0）
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伊夫林
第一口真是太神奇了！我喜欢它!!!!太好了！谢谢
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凯尔
由于在您的网站上绊脚而行，因此’现在是每周的主食。我最近将它们提供给客人，有人宣称他们在他们最喜欢的墨西哥餐厅（不再存在）中尝到像墨西哥辣酱玉米饼馅。所以我’ve passed on the recipe. I use whole wheat tortillas instead of corn (that are just rolled with no prep required which makes it a super quick recipe) but would imagine an even more authentic flavor with the corn. Very fresh, 健康, delicious dish and your pictures also very helpful. Thank you for sharing!
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安雅
我昨晚做了这些。他们太好了！我没有使用辣椒粉，而是将西红柿（从罐中）中混合了一些辣椒辣椒和西红柿。哦，我用酱汁方法煮了玉米饼，但不是油炸，而是将它们全部浸泡在盘子上，然后用微波炉加热30秒钟。真的很好
只是想说谢谢。我喜欢您的网站，食谱总是很不错的:) -
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德比克
我的天啊！爱它。我会一遍又一遍地做这个，但是不知道如何在没有周密计划的情况下制作辣酱玉米饼馅。当然，要保持新鲜。再次感谢。总是Deb。
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阿曼达
这个食谱正是我想要的！我有鸡肉和玉米饼，想做玉米卷饼而不必去杂货店吃玉米卷饼酱。甚至food.com版本都有“辣酱玉米饼馅罐头。” i’m hoping it’整个家庭都大受好评！感谢您帮助我们制作食谱‘whole foods’
这种玉米卷饼酱很棒，而且很容易！我以前认为罐头很好，但相比之下可悲！这是如此简单！我会经常吃玉米饼，也可以作为我们的Keto生活方式人士的墨西哥辣酱鸡砂锅。
老实说，我没有’认为这个食谱太厉害了。玉米饼酱没有香料（不一定是热量，而是香料的实际味道）。玉米饼变得有点湿。我们吃了一顿饭并享受了足够的食物，但是双方都同意这不会使它成为我们的常规轮换。
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伟大的食谱，易于遵循的说明。这次真是万分感谢！
xxxxxxyyyyy
我刚刚制作了2006年的原始版本。我喜欢这个版本，但是我们更喜欢第一个版本。更新时（对于所有食谱），能否提供指向原始食谱的链接？我知道您说要使用回溯搜索，但是我不太擅长在此方面进行搜索。我已经习惯了只寻找食谱，却没有意识到它已经改变了。然后我想知道为什么我们没有’不再喜欢它了。我已经开始打印我们喜欢的东西，但是没有’如果这不是我开始做之前的帮助。我们真的不’不在乎所有新“healthy”变化。我们喜欢旧的原始食谱。
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嗨，雪利酒，
尝试此链接，并记住将其打印出来以供后代使用！感谢您成为忠实的读者:)
http://web.archive.org/web/20180329063013///www.ashleyindc.com/recipes/moms_chicken_enchiladas/
为什么哦，为什么要用干辣椒粉制成真正的干辣椒粉，那么又容易又好吃呢？
嗨，J，好问题！一世’米使用干辣椒粉，因为它更容易取用，实际上该国每个主要的杂货店都有。当然，您可以根据需要使用整个干辣椒。这里’我们的食谱是使用an鱼或巴西辣椒干制作的红辣椒酱： //www.ashleyindc.com/recipes/mexican_red_chili_sauce/。我发现尽管有时用直干辣椒制成的辣椒酱可能有点苦。市场上的干辣椒粉中包含更多种类的辣椒以及其他调味料，是一种更温和，更稳定的产品。