莫吉托鸡尾酒

研钵和杵确实是此食谱的最佳工具,但如果没有,则将其切碎,然后用叉子将其捣碎在小碗中,与糖和朗姆酒混合。 。您也可以在干净的香料研磨机中将薄荷,糖和所有朗姆酒稀释。

传统上,您会在鸡尾酒杯上使用高球杯,但可以在鸡尾酒中使用任何喜欢的玻璃杯。

  • 准备时间: 5分钟
  • 产量: 1杯

配料

  • 10大薄荷叶,另加装饰用
  • 1汤匙糖
  • 2 1/2盎司白朗姆酒
  • 1汤匙青柠汁(半个青柠起)
  • 苏打水
  • 一些小树枝新鲜的薄荷,装饰
  • 切成薄片的石灰轮,用于装饰

特殊装备:

方法

1制作薄荷酱: 将薄荷,糖和1/2盎司的朗姆酒放入研钵和杵的底部,然后慢慢研磨直至变成糊状。

2添加其余的朗姆酒,并使其浸泡约5分钟。 如果砂浆对于额外的朗姆酒而言太小,请将糊状物转移到一个小碗中,然后添加朗姆酒。

3过滤朗姆酒。 用冰装满一杯。在玻璃杯上放一个小筛网,过滤薄荷混合物。用汤匙从糖浆中挤出最后一滴朗姆酒。 (如果已足够,请使用大碗和过滤器,然后转移到玻璃杯中。无论哪种方法都适合您。)

4完成鸡尾酒。 加入酸橙汁,然后加苏打水。如果您觉得自己特别喜欢,可以一起搅拌并用石灰轮或一小撮薄荷装饰。