混合浆果奇亚籽果酱

蓝莓和覆盆子很容易分解。如果您想要果酱中的大块水果,请不要将草莓切得太细。考虑将小草莓切成两半,再将大草莓切成四等分。

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  • 准备时间: 5分钟
  • 烹饪时间: 12分钟
  • 产量: 1至2杯果酱

配料

  • 1杯蓝莓
  • 3/4杯切碎的草莓(除去茎)
  • 3/4杯覆盆子
  • 2汤匙糖,再加上更多的味道
  • 2汤匙柠檬汁(约1/2柠檬),还有更多口味
  • 1 1/2汤匙 嘉种子

方法

1将蓝莓,草莓,覆盆子,糖和柠檬汁放入一个中号锅中。 快速搅拌一切以分配糖。

2用中火煮水果约10至12分钟,不时搅拌,直到水果分解。 水果看起来应该像糖水般的酱汁。 (如果您想要一个没有大块的光滑果酱,请使用木勺或叉子的背面捣碎大块的水果。

3将锅从火上移开。混合正大种子,让果酱静置10分钟使其变稠。 品尝并添加其他糖或柠檬汁调味。

4冷却至室温,然后转移到广口瓶中冷藏。 卡纸在冰箱中将继续变厚。存放长达3至4周。

混合浆果奇亚籽果酱