如果将食谱加倍,则可能需要增加热量或烹饪时间以帮助减少釉料。
配料
- 1磅胡萝卜去皮,切成1/4英寸厚的圆形
- 2汤匙无盐黄油
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯枫糖浆
- 1/3杯橙汁
- 1/2茶匙橙皮
- 捏肉桂
方法
1黄油中的炒胡萝卜: 在大而宽的煎锅中,中火加热黄油直至融化。加入胡萝卜,拌匀。撒上盐。煮3-4分钟。
2加入枫糖浆,然后加入橙汁: 加入枫糖浆,再煮一分钟。加入橙汁。盖上锅,再煮3分钟。
3揭开锅并煮沸大多数液体: 打开锅盖,将热量增加到中高水平。偶尔搅拌胡萝卜,煮至几乎所有液体蒸发为止。从火上移开。
4将肉桂粉撒在胡萝卜上,并加入橙皮。