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摄影学分：
Elise Bauer
杂志。我们改用鳕鱼，并喜欢它！鳕鱼配番茄和橙色食谱
配料
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1个中等大小的黄洋葱，切成薄片
- 1杯绿橄榄，去核并减半
- 2汤匙磨碎的橙皮
- 1个中度脐橙，去皮，切成段，除去膜
- 1个28盎司罐装的切成丁的西红柿，不排水
- 1茶匙粗盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 2磅鳕鱼片（或任何坚硬的白鱼），切成2英寸的块
- 1/4杯新鲜莳萝，切碎或1汤匙干莳萝
方法
1煮洋葱： 在大锅中用中火加热油。加入切成薄片的洋葱，炒5分钟，直到变软。
2加入橄榄，橙皮，橙片，西红柿，盐和胡椒粉。 盖上锅煮10分钟。
3加入鱼： 将鱼加入锅中。汤匙在鱼上调味。盖上锅再煮7分钟，直到鱼煮熟为止。
撒上莳萝即可食用。
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）是Simply Recipes的创始人。 Elise于2003年推出了Simply Recipes，以跟踪家人的食谱，并一路成长为全球最受欢迎的烹饪网站之一。 Elise致力于帮助家庭厨师在厨房中取得成功。 Elise毕业于斯坦福大学，现居住于加利福尼亚的萨克拉曼多。
鳕鱼配番茄和橙
我以为这很奇怪。喜欢它的主意，但是在吃它时，它的味道很棒。鱼只是没有’与橙子和橄榄一起工作。抱歉!
我喜欢这个食谱。你叫什么风格？似乎有一点地中海西班牙的感觉？
有，没有’是吗？橙色的热情使它具有西班牙风味。 〜艾莉丝
真好吃我和我的男朋友刚买了些零食，却没有’不知道该怎么办…但是你来救了！我们没有’我最后加莳萝’m afraid-as we didn’没有。我发现橄榄真的很配菜。食用时橙色部分已经溶解，但有明显的橙色/鲜味。非常好吃，有很多免费的风味组合。也很简单！谢谢！！！
xxxxxxyyyyy
伟大的食谱，有一些小的变化…我省略了橘子（根据以前的反馈），仅添加了2茶匙。的橙皮，很好…I can’想象不到食谱中有两个完整的橘子。另外，下次’将橄榄切成两半，因为它们可能有点咸。
嗨，Elise，这是我的第一个食谱’是您一个月前发现它后从您的网站上获得的，’令人失望。除了最后添加新鲜的莳萝外，我遵循了这封信。我们配上椰奶煮熟的茉莉香米；这与炖汤中的鲜味有很大的平衡。这就是我们在这个阴沉而多雨的星期一所需要的。谢谢！
xxxxxxyyyyy