小扁豆炖香肠
小扁豆炖香肠-
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JSS
我全家人都喜欢这个。省略欧芹和月桂叶只是因为我忘了抓住它。将三层鸡肉香肠的褐色香肠从肠衣，肠衣中取出。并使用了苹果酒选项，因为它就是我所拥有的。太好了！做了吨–方式超过4-5份。接近8，这是明天晚上晚餐的好地方！
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安娜
美味的！
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藤本植物
美味的！
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肯德拉·罗威
我绝对喜欢这个食谱。我一直在寻找一种炖菜配方，其中含有大量的蛋白质和物质（与汤相比），这并不令人失望！我用牛肉块代替了香肠，却不加培根。最后，我还加入了一些洋葱粉和辣椒粉，还有少许柠檬。哦，我在速溶锅中做到这一点的方法是先炒洋葱，胡萝卜和芹菜，然后将牛肉块变成棕色。我添加了其他成分，并使用肉/炖选项将其煮熟了20分钟。我认为可能只用了15-17分钟，但我’我仍然对结果感到满意。绝对再来一次！谢谢 ：）
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梅根·达菲特（Megan Duffett）
有什么可以代替雪利酒醋的东西吗？我丈夫和我不是’t very big drinkers.
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艾玛·克里斯坦森（Emma Christensen）
嗨，梅根！您可以用苹果醋代替雪利酒醋。 （此外，雪利酒醋与雪利酒实际上是一种不同的产品；它’是醋而不是酒精饮料。请注意！）
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维罗妮卡
题？是否会在未煮过的扁豆中加盐使它们保持相对坚硬？我已经经历过早在小扁豆中加盐了，无论我煮多长时间，它们都不会变软，所以我通常在小扁豆完全煮熟后加盐。我要尝试这个食谱，因为我喜欢扁豆，但担心要早点加盐。从评论看来，似乎没有人对此有任何疑问，但是，谢谢您的任何提示。
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艾玛·克里斯坦森（Emma Christensen）
嗨，维罗妮卡！艾玛在这里，总编辑。盐和/或酸性成分有时会减慢豆类的烹饪速度，但是扁豆无论煮多长时间都会保持坚硬，这通常是由于较旧的扁豆超过了它们的初生或在硬水中煮扁豆的结果。厨师’s Illustrated多年来已经对此进行了广泛的测试，这是我了解到的地方。无论如何，在此食谱中将小扁豆加盐就可以了。希望你能— and like! — the soup!
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希瑟
这绝对好吃！我不知道’不知道为什么我等了这么久才第一次看到它。看起来好像可以做出更多的份量，这真是太好了！
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艾米莉
我可以’t wait to make this –听起来不错！知道是否可以很好地冻结吗？
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艾丽斯·鲍尔
嗨艾米丽，我还没有’试图冻结它，但我不’看不出为什么会’t freeze well!
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黛安妮
很棒的食谱！
我按照您的指示进行操作（除了大约20分钟后拔出月桂叶。这就是我所能品尝到的全部。）我的小扁豆花了一个多小时才能软化，所以我最后又增加了一杯汤料来弥补蒸发引起的液体损失。
我选择了切成1/3英寸厚的烤/棕熏香肠，而不是使用意大利香肠。灼热增加了另一个尺寸，可以很好地搭配这道菜。
这个食谱肯定会成为我们家庭的老板。
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索菲亚
我刚做的，味道很棒！我把一束切碎的羽衣甘蓝和香肠一起放进去，以增加蔬菜的含量。
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A
我发现这比我预期的要多得多。我们已经吃了6份，而且还有很多！
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珍恩
今晚做完香肠之后做的&昨晚炖白菜..是的，我’米汤/炖踢！太好了& I didn’没有任何培根，所以不得不去掉它，我只能想象加进去会有多好。我改用一整磅的意大利香肠&褐变时将其粉碎。我唯一做的另一件事是加一夸脱的水&一夸脱的牛肉汤&我后来仍然在B / C上添加了另一夸脱，它吸收了太多的液体！谢谢你的另一个好食谱！我一定会将此添加到我的轮换中。我一直在寻找意大利香肠食谱b / c，我们为我的丈夫储备了好市多’s fav, sausage & peppers.
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凯茜·韦弗
我（挑剔的）家庭遭受重创。
我在末尾加了一点伍斯特郡的酱汁，因为我认为需要一点深度。
美味的– and so easyxxxxxx x yyyyy
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一分钱
This turned out to be like a delicious, hearty lentil stew! I had ground Italian sausage, so I rolled it into little meatballs and 棕色ed them, and it worked quite nicely. Very rich and flavorful, and kid approved!
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劳里
今晚做这个晚餐– delicious! I doubled the recipe and used hot sausage which I 棕色ed and crumbled separately and stirred into the stew during the last ten minutes of cooking. Was a little nervous about the amount of liquid when I first added it, but the stew thickened up perfectly.
我今天刚做这个，用红色小扁豆（以前从未用过扁豆煮过）变糊状，但味道仍然很棒。我会保留这个食谱。感谢分享
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您好Cheri，很高兴您喜欢这个！如果您喜欢不是糊状的小扁豆，请选择法国绿色小扁豆或lentilles de puy。他们很好地保持自己的形状。奇怪的是，许多类型的小扁豆（尤其是散装垃圾箱中的扁豆）被简单地标记为“green” or “brown”，而许多小扁豆恰好是这些颜色的变体。但是扁扁豆往往会散开得更多，而那些在中心稍微有些丰满的扁豆似乎可以保持其形状。希望有帮助！
多次这样做，在基尔巴萨香肠中炒洋葱（可以使用火鸡来减少卡路里），将风味真正地带入菜肴。我先炒香肠，然后转移到另一个锅中，将蔬菜放入香肠炒香和褐色中。看起来是棕色的，但以后没关系。我加入意大利香料混合料（1汤匙）和一罐番茄酱和新鲜番茄。然后加入香醋（1汤匙）。您也可以添加马铃薯以获得更厚的版本。准备添加液体以确保小扁豆不燃烧。仅添加热液体进行混合。如果您想踢一脚，加入辣椒。
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结果很好；我改用牛肉香肠和牛肉汤，必须比食谱建议多加2杯水。我也曾经用过墨角兰’不可食用百里香和苹果醋代替雪利酒。我也没有’没有芹菜，所以只用多余的胡萝卜。
出来美味！一世’观察逾越节和无酵饼的盛宴
我碰到这个食谱，想用一些扁豆’我已经坐在我的厨房里。我没有’没有雪利酒并且可以’不要在食物中加醋，所以我用柠檬汁代替了醋。我还给火鸡培根和火鸡基尔巴萨肉切了肉，加入了两小撮冷冻菠菜/羽衣甘蓝混合物和一些辣椒粉。我喜欢搭配一些自制大蒜和迷迭香无酵饼，并搭配咒语和a菜粉。多谢您协助我制作精彩的晚餐！肯定会冻结一些夸脱的自封袋，因为我认为它可以提供4-5份以上。
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计划在这个周末做这个，但是对意大利香肠有疑问，当您炸它们时，您是否要拆下肠衣？
嗨，特蕾莎！好问题！您可以打开外壳。