柠檬姜松饼
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CelV
我的家人喜欢这些。我没有生姜,所以用了2汤匙姜粉。与新鲜柠檬汁混合制成糊状。他们出来很棒。下次我可能要喝一点牛奶以补充水分。
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背风处
很好的松饼。我用糖浆切碎的生姜,最后将它加到面糊中。我还减少了近半杯糖。还是好吃。
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贾米拉
我可以改变产量吗?
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萨拉·比尔(Sara Bir)
嗨贾米拉,
I’d说您可以放心地将其加倍。但是将食谱减半以制作6个松饼可能会比较棘手,因为食物处理器中可能没有足够的质量来使柠檬皮和姜糊变浓。祝好运!
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沙赫纳兹
美味的。非常湿润可口
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金
我把它们做成早午餐甜点,它们很完美。虽然它们略带蛋糕状,但不太甜,比蛋糕更合适。我通常将普通大小的松饼烤18至20分钟,然后在18点烘烤,看起来就像照片一样。他们将在25-30分钟被烧掉。我用了希腊酸奶,它们有点干,所以下一次将使用普通(流鼻水)酸奶。我一定会再做一次。
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Fp
我没有足够的纯面粉,所以一半的食谱都完美无缺。精确制作了6个松饼。
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尼基
我在周日制作了这些,并喜欢了。它们不太甜,质地完美。我想尝试一些食谱,尝试其他口味而又不失质地。我希望这些能很好地冷冻,因为该食谱制作了22个松饼,这超出了我一周内可以吃的数量,因此从现在开始,我冻结了10个,松了几周。
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安妮
我们用帕梅拉(Paamela)的烘焙粉代替面粉来代替麸质。还用了3汤匙红糖和1/2杯蜂蜜代替白糖。为我们小组中的那些使食物甜度不同的人放柠檬釉。甚至用燃木火炉品尝也很棒!每个人都喜欢姜和柠檬的味道。姜根本没有压倒一切。酸奶让松饼保持湿润!我会再确定的!
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Argo Naut Jason
我很喜欢你写的食谱。刚刚进入预组装阶段。自从我’面筋不耐性I’我想知道面粉替代品。我可以代替木薯粉吗?& Whole Wheat?
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艾玛·克里斯坦森(Emma Christensen)
嗨,杰森!我们避风港’我用无麸质面粉测试了这个食谱,所以我可以’不能肯定地说。如果你想实验,我’d建议用无麸质的通用面粉混合物代替面粉,例如Bob’1对1无麸质面粉。我不知道’认为仅木薯粉就能解决问题。祝你好运,让我们知道结果如何!
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阿曼达
我和女儿今天早上做了这些。我们做了一个改变,用一半的目的面粉和一半的全麦面粉代替了’手头上没有足够的通用面粉。结果变得蓬松,上升良好。这些很棒!我目前正在期待我们的第二个孩子,并且一直渴望从当地面包店买到美味的柠檬姜松饼。这些都一样好!感谢您发布此食谱。我们将再次制造它们!
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加布里埃拉
您好,我来自墨西哥,我刚做了这个美味的食谱。非常感谢你。它解释得很好,而且效果很好。伟大的食谱!
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艾莉森
嗨,有没有人试图用迷你锡罐烤这些。如果是这样,结果如何。我知道当您更改某些烘焙食品的尺寸时,质地会有所不同。
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JAA
您好,刚制作了这些松饼,顶部被完全弄平了?可能是什么原因?谢谢!
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艾丽斯·鲍尔(Elise Bauer)
听起来您的发酵粉或小苏打已经陈旧,失去了发酵能力。看到 http://www.ashleyindc.com/the_difference_between_baking_soda_and_baking_powder/ 有关如何判断它们是否还不错的提示。
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劳拉
这些绝对是惊人的。我已经吃了一段时间的最好的松饼了。我确实添加了一些香草,但否则,我将按照编写的食谱进行准备。绝对是老板:)非常感谢!
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保罗
我吃了剩下的迈耶柠檬,并选择在本食谱中使用它们。我交了朋友。真正的人类。现在我必须做更多。柠檬糖釉使它们湿润了几天,蛋糕的质地非常完美。我测量并称量了成分,我不会改变任何东西…
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我喜欢蛋糕的面包屑…但没有生姜..使用正确的量&柠檬味极少(整个柠檬皮&1/2 c新鲜生姜)制成的糊状,但不知道为什么没有味道!
嗨,巴布,
你的姜根老了吗?有时我在冰箱里扎了很长时间,尽管它’从技术上讲仍然可以烹饪,但其辛辣味会逐渐消失。
这些是惊人的。抱歉,在尝试之前,我给了你1星。我爱姜,也爱柠檬(和酸橙),但我会说与它无关,也许有点:)。我在天堂。面包屑细腻,完美,口味足以使人流连忘返,但又不能过度用力,味道平衡不错。每一口都充满釉,好吃。所以我用了那些小小的刮花皮夹皮之一。我做了一个大柠檬,但我得告诉你,我没喝到1/4杯,更像是2汤匙,也许你应该说,是一个柠檬。并且在说明中,您说一半的干食成分是酸奶的三分之一,然后是一半的干食成分,还有酸奶的三分之一。那么,剩下的三分之一的酸奶就可以让干成分休息吗?我错过了什么?在下半干成分之后,剩下的就不剩了。无论如何,尽管我感到困惑,但我只是使用常识,并且确保不要将这个食谱减半,因为有人告诉我这将是惊人的。我的丈夫跑了,得到了几秒钟。另外,我没有酸奶,但是有自制的开菲尔,我很高兴我可以在上面使用它。我想知道这是否有助于我这本食谱的出色表现。谢谢。肯定是管理员。
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嗨,安娜,我’我很高兴您喜欢松饼!我可以看到措辞有点令人困惑。它’s “将剩余的干成分打成一半”这将是所有干成分的四分之一,因为您已经放入了一半的干成分。很高兴您有自制的开菲尔代替酸奶。我敢打赌,这太好了!
我明白了下半场被分割。这不仅很棒,而且很棒。这个食谱应该有1000–5星!咬到里面的姜就像椰子一样。只是味道和嫩滑的质地,硬皮顶等的爆炸。您家中还有什么最喜欢的?我明天去。节食。
嘿柠檬皮多少? 1/4杯
嗨,安娜,您只需用蔬菜削皮器从一个大柠檬中剥去皮皮,然后将其切碎即可。当我这样做时,我大约有1/4杯(由于粗糙的切碎,会包含很多空气)。
根本不喜欢这些。以为味道是扁平的,釉中有原始的糖粉味。它们很蓬松,形状很好-看上去很漂亮-但它们太软了,面包屑也很嫩。将其余的扔进垃圾箱。
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这些绝对是惊人的。超级湿润。装满风味。松饼顶非常大(面包房风格)。费耶–当您放入面糊时,松饼罐会很满。我用了一半酸奶和一半酪乳,因为我用完了酸奶。
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